枸杞芽腌菜功效,枸杞芽腌菜功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞芽腌菜功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞芽腌菜功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞咸菜做法？
2. 仔姜腌制会产生亚硝酸盐吗？
3. 香菜根可以晒干吗？

枸杞咸菜做法？

主料 圆***300克，枸杞子、红枣各25克

调料 红辣椒丝、蒜片、葱段、盐各适量。

做法

1、圆***洗净，切小片；枸杞子洗净；红枣去核洗净。

2、锅中放入红辣椒丝、蒜片、葱段、枸杞子、红枣、水，煮10分钟，捞出放凉，成腌料。

3、盆中放圆***，均匀撒盐，倒入适量水，腌20分钟，捞出冲洗，沥干。

4、原盆洗净，放入圆***片、腌料、盐，拌匀，放进冰箱冷藏2天即可。

提示 腌料煮制时间不可过长，以免失去香味。

仔姜腌制会产生亚硝酸盐吗？

用醋的话不会产生亚硝酸盐的,可以放心食用。做法：

1、将仔姜表面洗干净（不用刮皮，姜皮的功效更强），切成薄片，用盐抓匀腌制20分钟。

2、将白醋和冰糖以及枸杞放入锅中加热，使冰糖溶化，然后盛入一个可密封的容器晾凉待用。

3、将腌制好的姜片攥干水分待用，攥出的姜汁可以腌制肉类或者做凉拌菜。

4、将攥干水分的姜片放入姜醋汁中密封腌制1天即可，腌制时间越长越入味。

香菜根可以晒干吗？

可以的

香菜算得上是家里最常用到的蔬菜了，拌菜、炒菜、熬汤……它都是不可或缺的一个调味品。平时买回家的香菜基本都是带根的，而我们大多都是把香菜叶劈下来洗净使用，剩下的香菜根就随手扔掉了。看了这篇文章，希望以后的你再也别扔它了，直接洗净放阳光下晒干保存吧，因为香菜根大有用处

可以，可以晒干。

其实我们平时可以用香菜根和姜片，红枣熬水喝，喝起来非常营养，特别健康，可以去除我们身体的寒气，味道也非常好，不苦不涩，非常美味。首先准备适量的香菜，准备完香菜之后，咱们再准备少量的食盐，小苏打，适量的红枣，枸杞，一块生姜，适量的红糖，准备完成这些食材之后，咱们就可以开始香菜根姜片红枣汤的烹饪了。

可以啊，香菜根晒干后做咸拌菜，清洗晒干后用水泡几个小时清洗干净剁成段或者不剁也行，用盐，蒜，酱油，红辣椒段，少量味精等等按个人的口味添加多少后搅拌均匀放在碗里即可使用，还有用它做咸菜味道不错，放在大酱里几日后取出剁成段即可使用，味道别具一格。

可以晒干存放。

香菜含胡萝卜素、维生素及钙、铁、钾等成分，是常见的营养食物，由于是草本植物还含有一定水分，所以不易保存。将香菜晒干后，可以延长香菜的保存期，但是对香菜的口感、营养价值也有一定影响。

到此，以上就是小编对于枸杞芽腌菜功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞芽腌菜功效的3点解答对大家有用。

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