枸杞子泡水对水温有要求吗,枸杞子泡水对水温有要求吗多少度

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞子泡水对水温有要求吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞子泡水对水温有要求吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 泡枸杞水温多少度比较合适？
2. 红枣枸杞用多少温度的水？
3. 泡枸杞子茶多少度水合适？
4. 枸杞用开水泡喝会损坏其中有益成分吗？

泡枸杞水温多少度比较合适？

60度。

泡枸杞的水温在60度左右即可，因为温度过高，会影响到其中的活性物质的释放，花青素虽然存在于枸杞中一种活性物质，但是其水温也会影响到花青素的活性。但是对于凉水，枸杞中的多糖等成分是不易释放出来的，而且还会影响到口感，没有温水浸泡出的果香感，所以最好的是用60度左右的温水浸泡水。

红枣枸杞用多少温度的水？

红枣枸杞一般用热水冲泡，建议使用80-90度的温水。这种温度可以有效地释放红枣和枸杞中的有益成分，同时不会破坏其中的营养成分。过热的水会破坏其中的营养成分，使得红枣枸杞的营养价值降低。因此，在泡红枣枸杞时，应该选择适中的温度，以充分发挥其保健功能。

泡枸杞子茶多少度水合适？

枸杞比较容易泡开的，泡枸杞对水温的要求不是很高，枸杞和其他搭配泡水囊发挥出最大的功效。

70度以上的水就能把枸杞的营养泡出来，泡过以后的枸杞最好一起吃掉。

枸杞枸杞和其他一起煮，就没有水温的限制了。

至于有人说不能开水泡枸杞，应该没有什么科学依据的，按此种说法，中药配伍里的枸杞熬过以后就没有功效了？

本人为枸杞专程跑宁夏三次。如果只从枸杞的食用价值来说，再好是嚼食枸杞鲜果。但枸杞鲜果不易保存，所以市场上都是卖干的枸杞子。

很多人喜欢枸杞冲泡茶水来饮用，这也不能说有什么错。但要知道，枸杞子里主要成份其实是不易溶于水的，如果将枸杞当茶叶冲几次水喝再将渣子倒掉，实在可惜。

至于冲泡的水温，本人倒觉得不重要。重要的是喝水的时候要将枸杞一起吃掉。

枸杞用开水泡喝会损坏其中有益成分吗？

不会，枸杞可以和茶一块泡着喝，温度高一点没关系，一般的枸杞泡在水里都不会像白糖一样化开，都是慢慢一步一步的释放里面的有益物质，是有一个过程的，我们常去吃的火锅里面就会添加枸杞，那个温度不会比开水的温度低，他也是慢慢释放，所以枸杞用开水泡不会损害其中的有益成分。但每天不可以喝的过多，每天不要超过二十五克为宜，

枸杞性平，味甘，归肝肾经。现如今，很多人为了护眼明目或健康养生，喜欢泡枸杞水喝。但是，单纯喝枸杞泡的水并不能完全吸收营养，高温还可能损坏其中的营养成分。很多人都知道枸杞具有很好的药用价值，可以明目、补肾，还能降血糖等。因此，很多人都愿意买些枸杞泡水喝或者煲汤等，不少女性就喜欢喝枸杞泡茶。

事实上，把枸杞拿来泡水或煲汤和，过高的温度会破坏枸杞中的维生素、花青素和胡萝卜素等营养成分，其中的药效并不能被完全吸收。像黑枸杞中的花青素在水温达到60°的时候就会被破坏，其他的不会有影响，毕竟泡黑枸杞喝的主要就是花青素，所以泡黑枸杞最好用温水泡。不管是黑枸杞还是红色枸杞，最营养的食用方法是用冷水或者温水泡，连水带枸杞一起吃掉最佳。

枸杞水之所以盛行，大概是应了“懒人哲学”。很多人都是直接把它泡在水里，以为这样就能享受传说中的长寿、保健功效，那也太过容易了些。只有正确食用，才能达到健康养生的效果。

相比起枸杞泡水喝，其实枸杞直接用嘴嚼着吃，才能更加充分的吸收其中的营养成分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼着吃枸杞要注意用量，否则容易滋补过度，每天不可以吃的过多，一般不要超过二十五克为宜。

指导专家：王尚巍，主治中医师，大庆市中西医结合医院中医科。

擅长中医常见疾病的诊断和治疗，尤其是中药的运用及针灸推拿。

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到此，以上就是小编对于枸杞子泡水对水温有要求吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞子泡水对水温有要求吗的4点解答对大家有用。

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