枸杞泡水后用不用去皮了,枸杞泡水后用不用去皮了呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡水后用不用去皮了的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞泡水后用不用去皮了的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞子是直接吃了好还是泡水喝好？
2. 枸杞根怎样剥皮容易？

枸杞子是直接吃了好还是泡水喝好？

枸杞营养丰富，推荐食用。

枸杞富含β胡萝卜素，而β胡萝卜素是维生素A的前体，因此，枸杞能一定程度补充维生素A，枸杞中的多糖也是不错的营养物质，同时还含有一定的“天然***”成分阿托品，另外，枸杞里的膳食纤维也比较可观。

类似的黑枸杞主要营养成分是花青素，在抗氧化作用方面比较突出。其实所谓花青素不过是一种水溶性的色素，是植物新陈代谢的产物，目前尚无有效证据证明其对人体有神奇的效用。从性价比角度来说，不如吃点蓝莓、紫甘蓝甚至不去皮的紫茄子。当然了，也没啥坏处，如果愿意消费，吃点无妨，只是不要太过相信那些奇效就好。

枸杞泡水虽好，果实一起吃才是最佳。

枸杞最简单的食用方法是泡水喝，但是泡水尤其是保温杯里泡枸杞有个最大问题，就是时间久了之后天然色素会氧化，营养会损失。而且，能溶解在汤水里的营养物质相对较少，建议泡水后直接连果实一起吃掉。或者直接做菜煲粥煲汤时放上一些，直接食用就好。

我认为枸杞子还是用来泡水喝比较好。先用净水洗干净，再用滚开的水泡开，这样有利于它的营养物质分解出来，而且还能够起到。消毒的作用，另外，可以搭配一些其他的，比如金银花，菊花儿之类的小药材。是比较不错的选择。

枸杞根怎样剥皮容易？

剥枸杞根的方法有很多种，以下是一些常用方法：

用刀片轻微削去枸杞根的表皮，然后用手撕下皮层。

将枸杞根放入开水中焯烫30秒至1分钟，然后捞出放入冷水中浸泡一会儿，这样皮层较容易剥离。

将枸杞根放入微波炉加热10到15秒后取出，在水龙头下冲洗，此时皮层已经松动，可以直接用手轻松剥离。

需要注意的是，剥皮前最好先清洗干净枸杞根表面的灰尘和杂质，并且在操作过程中要轻柔，避免将根部搓伤或折断。

将挖出的枸杞根洗净泥土，然后用刀切成6～10厘米长的段，再纵剖至木质部，置蒸笼中略加热，待皮易剥离时，取出剥下皮部，晒干备用。

也可用木棒敲打枸杞根小段，使根皮与木质部逐渐分离，然后再去掉木心，根皮晒干备用。

枸杞根的剥皮方法如下：

1. 先将枸杞根用清水洗净。

2. 然后切开枸杞根，将其放在清水中浸泡10分钟。

3. 取出枸杞根，用刀刮去表皮，直至全部剥离干净。

4. 洗净剥皮后的枸杞根，可以直接食用或烹饪使用。

到此，以上就是小编对于枸杞泡水后用不用去皮了的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡水后用不用去皮了的2点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.lcshows.com/post/53313.html