荔枝和枸杞泡酒,荔枝和枸杞泡酒有什么功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荔枝和枸杞泡酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍荔枝和枸杞泡酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 荔枝泡酒可以不加酒吗？
2. 荔枝蜂蜜水怎么做？
3. 荔枝可以酿酒吗？

荔枝泡酒可以不加酒吗？

不能不加酒因为荔枝泡酒需要将荔枝和酒进行混合，并腌制一段时间来达到浸酒的效果
如果不加酒，就无法得到酒的味道和浸酒的效果
如果你不喜欢酒精或不能喝酒，可以选择其他材料来代替酒，比如蜂蜜或者白开水等，但是这种代替酒的方法可能会影响酒的味道和浸酒的效果

可以

荔枝酒的酿制方法不放酒 制作荔枝酒可以不需要放酒,把荔枝剥好以后放入一个密封的玻璃瓶里面,然后加入酒曲,等它自然发酵就可以了。这样做出来的荔枝酒非常好喝,有荔枝的香味,也有酒的香味。

不可以 制作荔枝酒的方法，它是将荔枝去壳后把果肉和果核一起放到10-70°的白酒中，并加入少量蜂蜜或冰糖、红糖，或加入中药生地、当归、人参、茯苓、黄柏、红枣，鸡血藤，然后密闭容器保存三个月以上得到，这种荔枝酒营养丰富，可作为优质果酒食品，还具有益气补阴、理气散寒的中药作用。

60公斤38°白酒放入去皮鲜荔枝60公斤、冰糖2 公斤、红枣3公斤、枸杞0.5公斤和鸡血藤0.5公斤经浸泡制得

荔枝蜂蜜水怎么做？

1.

准备荔枝肉5克，红枣10克，放入盆中加清水浸泡1小时，淘洗干净放入砂锅，加入纯净水2L，蜂蜜10克，大火烧开，小火熬煮1小时即可。

2.

准备荔枝肉15克，枸杞2克，放入盆中加清水浸泡1小时，淘洗干净放入砂锅，加入纯净水2L，蜂蜜10克，水发燕窝10克，大火烧开，小火熬煮1小时即可。

3.

准备新鲜荔枝肉15克，水发银耳30克，桂圆肉2克，放入盆中加清水浸泡1小时，淘洗干净放入砂锅，加入纯净水2L，蜂蜜10克，大火烧开，小火熬煮1小时即可。

荔枝可以酿酒吗？

荔枝是可以酿酒的，而且酿造出来的荔枝酒，还要比一般的红酒，还要好喝一点，在广东那边常见的荔枝酒，一般喝起来多是酸甜适中的，没有荔枝那种青涩感的，而且在闻起来的时候，还有一股淡淡的芳香味，所以广东大部分人，多喜欢喝这种荔枝酒的

但这种荔枝酒，也不是所有人多能喝的，像那些肠胃不好的人，就不能饮用这种荔枝酒的，应为荔枝本来就有利尿通便的功效，在加工成荔枝酒的话，就会发生一定的质变了，也就是加大了利尿通便的功效了，所以要是肠胃不好的人，饮用了荔枝酒的话，就会一直闹肚子的

而荔枝酒的酿造也是比较简单的了，就是选用一些比较新鲜的荔枝，像那些有破口的荔枝千万不要用，在把准备好的荔枝剥壳，然后把荔枝里面的果核也给去掉不要，当然要是不去果核的话也可以的，就是泡好的荔枝酒，在颜色上有点不好看

在准备一个干净的容器，最好用玻璃容器，这样可以时常看到荔枝酒的情况，在到外面的小酒坊，打几斤粮食酒回来，度数在50度左右的就可以了，这样泡好的荔枝酒口感是最好的，最好不要用，那些瓶装的低度白酒来泡，因为用这些酒，泡好的荔枝酒，口感实在是太差

在把去果核的荔枝，放到玻璃容器里面，先放满一层，在放几块冰糖，然后继续放一层荔枝，在放几块冰糖，直到玻璃容器放满为止，这个冰糖的多少，要根据自己的口味来决定，当开始第一次泡的时候，建议先少放一点，后面在逐步调整

等玻璃容器多被放满了，在把打好的散装粮食酒，倒在玻璃容器里面，酒的水位比容器里面的荔枝高出一点就行了，然后在把容器的盖子盖上，在放到一边，泡上一个月左右就可以喝了，但只要开封了，就要尽快喝完，因为这个荔枝酒只要一开封了，就会很快变质的

荔枝当然可以酿酒了。广东和广西是最大的荔枝生产地，每年夏季，民间几乎都有自酿荔枝酒的习惯。

***用新鲜的荔枝，不管是那个品种都行，全凭个人喜爱。常见的是用贵味、糯米滋、妃子笑……，只要是足够新鲜即可。剥壳取肉放入酒缸里，注入高度白酒，或者是自家酿造的纯粮食米酒，味道更加甘醇柔和，加入冰糖。封口酿至20天到一个月，味道酸甜适中，个人认为比市面上几百块钱的红酒还要好喝，没有青涩味。闻有淡淡的果香味，混合着醇香的米酒味，芳香四溢～令人陶醉不已！抿嘴小尝一口，幽雅细腻，回味悠长……不禁感叹茅台酒也不过此般。

切记不要听网上说荔枝酒要泡三个月，或者半年才好喝。那些都是没有实际经验的，胡编乱造的，懂得喝都知道20天以上，一个月之内味道才是最佳的。如果泡得太多了喝不完，记得一个月后把荔枝果实捞出弃之，因为浸泡越久，酒的味道会改变，变得厚重味大。


还有酿造时，荔枝无需放太多，有七成满足以，加入白酒没过，放入适量的冰糖最好，不要用白糖。注意最好是瓶口封上保鲜膜，再拧紧盖子，以防细菌滋生，改变其味道。放在阴凉处，剩下的交给时间酿造。

科普：荔枝酒功效

1、荔枝泡酒的过程中，一些物质产生了质变，富含氨基酸，果糖、矿物质，各种微量元素。对人体机能的调节和维持，起到滋补的效果，是食用价值挺高的营养液。

2、主要功效：具有养血安神，益气补虚，[_a***_]，开胃健脾，利尿通便，杀菌减脂的作用。适合大部分人食用，除了“三高”和孕妇患者要忌口，小孩和老人少量无妨。

佘小厨（完）

到此，以上就是小编对于荔枝和枸杞泡酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝和枸杞泡酒的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.lcshows.com/post/53719.html