枸杞泡水用不用冲一下,枸杞泡水用不用冲一下喝

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡水用不用冲一下的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞泡水用不用冲一下的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞用开水泡喝会损坏其中有益成分吗？
2. 枸杞子泡水有哪些禁忌？
3. 泡枸杞的正确方法？
4. 枸杞子泡水一次多少粒？

枸杞用开水泡喝会损坏其中有益成分吗？

不会，枸杞可以和茶一块泡着喝，温度高一点没关系，一般的枸杞泡在水里都不会像白糖一样化开，都是慢慢一步一步的释放里面的有益物质，是有一个过程的，我们常去吃的火锅里面就会添加枸杞，那个温度不会比开水的温度低，他也是慢慢释放，所以枸杞用开水泡不会损害其中的有益成分。但每天不可以喝的过多，每天不要超过二十五克为宜，

枸杞性平，味甘，归肝肾经。现如今，很多人为了护眼明目或健康养生，喜欢泡枸杞水喝。但是，单纯喝枸杞泡的水并不能完全吸收营养，高温还可能损坏其中的营养成分。很多人都知道枸杞具有很好的药用价值，可以明目、补肾，还能降血糖等。因此，很多人都愿意买些枸杞泡水喝或者煲汤等，不少女性就喜欢喝枸杞泡茶。

事实上，把枸杞拿来泡水或煲汤和，过高的温度会破坏枸杞中的维生素、花青素和胡萝卜素等营养成分，其中的药效并不能被完全吸收。像黑枸杞中的花青素在水温达到60°的时候就会被破坏，其他的不会有影响，毕竟泡黑枸杞喝的主要就是花青素，所以泡黑枸杞最好用温水泡。不管是黑枸杞还是红色枸杞，最营养的食用方法是用冷水或者温水泡，连水带枸杞一起吃掉最佳。

枸杞水之所以盛行，大概是应了“懒人哲学”。很多人都是直接把它泡在水里，以为这样就能享受传说中的长寿、保健功效，那也太过容易了些。只有正确食用，才能达到健康养生的效果。

相比起枸杞泡水喝，其实枸杞直接用嘴嚼着吃，才能更加充分的吸收其中的营养成分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼着吃枸杞要注意用量，否则容易滋补过度，每天不可以吃的过多，一般不要超过二十五克为宜。

指导专家：王尚巍，主治中医师，大庆市中西医结合医院中医科。

擅长中医常见疾病的诊断和治疗，尤其是中药的运用及针灸推拿。

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枸杞子泡水有哪些禁忌？

枸杞子泡水有哪些禁忌

枸杞子泡水的禁忌有：脾虚便溏者、外邪实热者不宜服用，不宜过量服用，不宜与太多温补品一同服用。

枸杞子味甘、性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效，还有护肝、抗衰老、美容养颜、降糖降压、提高人体免疫力等作用。但枸杞泡水喝需要注意适用的人群，适宜的剂量，与之搭配的食物等。

1. 枸杞子性温，适用于身体虚弱的患者，有滋补身体的作用，但脾虚便溏，有肠炎拉肚子的患者不宜服用，容易滋腻碍脾，加重便溏的症状。外邪实热者也不适合服用枸杞子泡水。
   

1. 喝枸杞子泡水要注意适宜的服用剂量，任何滋补品服用过多对身体都是没有好处的，同样枸杞子有滋补作用，但也不宜过多服用。枸杞子泡水的剂量应小于20克。
   

1. 枸杞子不能和太多的温补品一起服用，如大枣、桂圆以及红参等，这样服用反而没有很好的疗效。
   

本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核

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泡枸杞的正确方法？

1、凉白开浸泡

首先我们准备一碗凉白开倒入枸杞中浸泡，这是第一步让枸杞在凉水中浸泡膨胀，膨胀后和枸杞附在上面细小的颗粒脏东西就会出来了，枸杞表面的浮尘也会被清理干净。

2、倒入小苏打

五分钟之后我们再往碗里倒入少量的小苏打，说到小苏打的去污能力，相信大家都很清楚。把小苏打倒入碗中的作用是更好的将枸杞清洗干净，清洗干净之后将碗中的枸杞捞出放置另一碗的凉水中，用了这个方法枸杞就变得非常干净了，不用担心枸杞上还有脏东西了。

3、温开水浸泡

我们将枸杞捞出放在另一碗的热水中，这里需要注意的是大家一定不要用开水去泡枸杞，开水会直接破坏了枸杞中的营养元素、活性物质等，因为枸杞中的很多物质是不耐热的。温开水的温度控制在50到90度的水，这样泡出来的枸杞它的营养价值才能更好的发挥出来。

1.清洗：

在用枸杞冲泡的时候，先用温水把准备好的枸杞清洗一遍，枸杞在晾晒加工过程中，表面会残留一些脏东西，用温水[_a***_]以后可以把脏东西洗掉，能让枸杞泡出的水更干净更卫生，饮用以后也不会对身体产生不良影响。

2.温度：

枸杞泡水时还要控制好水的温度，枸杞中含有多种活性成分，如果用它泡水喝时，水的温度过高，就会让这些活性成分失去活性，会让枸杞的营养流失，也会影响枸杞泡水喝的保健功效。正常情况下，枸杞泡水时应该是九十度左右的开水，最高不能超过九十五度。

3.比例：

用枸杞泡水喝时，掌握好枸杞与水之间的比例，正常情况下二百毫升的杯子放入二十五粒左右枸杞就可以，如果过多放入枸杞，会让泡出的水浓度太高，不利于人体对枸杞营养的吸收，会造成营养浪费，而且会加重人体多器官负担，容易让人体出现一些不良反应。

在泡枸杞的时候，还可以加入其他的一些东西，比如说菊花，金银花，红枣等等，这样喝起来它的风味和口感会更加的丰富，也会有更多的营养功效。

要注意水温，不宜过冷或过烫。

❌过冷的水温：难以消灭枸杞表面及里面的细菌，而且难以泡发枸杞，水中溶解的营养素微乎其微。

❌过高的水温：长时间的高温会破坏枸杞中的营养素，从而破坏枸杞的功效。

✅正确方法：先将枸杞用凉水冲洗两遍，冲掉表面的灰尘及污垢，然后将枸杞放入杯中，用沸水冲烫一下，再将枸杞放入空杯中，倒入60~70℃的水浸泡，待温度适宜后再饮用。

枸杞子泡水一次多少粒？

枸杞子泡水一次多少粒

健康人每天可用20克左右的枸杞子，大约10粒泡水喝，应避免大量食用。若需要使用枸杞子治疗疾病，建议遵医嘱使用。

枸杞子，为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实。中医学认为，枸杞子味甘、性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。可用于治疗肝肾精血亏虚引起的眩晕耳鸣、目昏不明、遗精滑精、腰膝酸软、不孕不育等。现代药理学研究显示，枸杞子具有增强免疫功能、延缓衰老、抗肿瘤、降血脂、促进造血、抗遗传损伤、降血糖、抗疲劳、保护脏器等作用。

本内容由首都医科大学附属北京中医医院 中医专业 副主任医师 李景审核

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到此，以上就是小编对于枸杞泡水用不用冲一下的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡水用不用冲一下的4点解答对大家有用。

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