黑枸杞泡水是灰色：黑枸杞泡水是灰色的吗？

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本文目录一览：

• 1、黑枸杞买回来半年再喝没颜色啦咋回事?
• 2、黑枸杞如何鉴别是否染色
• 3、黑枸杞怎样泡水?

黑枸杞买回来半年再喝没颜色啦咋回事?

黑枸杞的质量不大好。黑枸杞的冲泡温度也有讲究，不要超过60度，泡完之后要过一段时间才有颜色。

这种黑枸杞80%可能性是用色素染出来的，刚泡的时候，可能会有花青素的颜色出来，但是放的时间长了，色素全部沉到被子下面去了，所以说就没有颜色的。

又变成紫黑色；用开水（自来水）冲泡，立刻会出现拉丝感并出现蓝色，等待片刻，颜色则变的更淡（温度过高降解花青素的缘故）冲泡结束后，部分果实会呈白色透明状。如果泡出来没有颜色，那这黑枸杞可能已经不能吃了。

黑枸杞如何鉴别是否染色

1、尖端蒂颜色：如果整个枸杞都是黑色的，并且枸杞的尖端蒂也是黑色的话，则说明为染色枸杞，正常枸杞的尖端蒂颜色为白色或黄色。

2、从黑枸杞的颜色上辨别黑枸杞是否被染色 真的黑枸杞颜色应该是干而发黑的，看起来应该是很干的感觉，我们用手摸一下手上，会被染色，是很容易洗掉的。染色的黑枸杞，颜色发黑发亮，看起来比较潮湿。

3、如果你用水浸泡过后。掉色了，这个就是颜色的。如果用水洗后它不掉色，证明是没有经过染色。

4、看一看 市面上的黑枸杞大多是经过晾晒加工制造而成的干黑枸杞，质地较干，颜色偏黑色，用手摸的时候手也会被染色，冲洗即掉。

5、想要区分黑枸杞是不是染色的，可以看价格、观颜色、闻味道等。黑枸杞子售价相比一般枸杞子来说较高，消费者在购买黑枸杞子时，切莫贪图便宜，一定要通过正规渠道购买，如大型超市，不要轻信微商。

6、可通过以下方法进行鉴别：黑枸杞的梗应是灰白色，如梗与果一样也是黑色的，就要当心了，非常可能是经过染色的。

黑枸杞怎样泡水?

1、用温水冲泡即可。黑枸杞在不同的水中泡出来的颜色是不一样的，用矿泉水泡的黑枸杞是紫色的，用自来水泡的黑枸杞是蓝色的。

2、用冷水。野生黑枸杞用凉小水泡是最好是的，由于冷水是不容易泡坏黑枸杞的营养成份，因此野生黑枸杞用凉小水泡是最好是的。

3、首先盛水的器皿清洗干净，然后放入60度左右的水500毫升左右，将两克黑枸杞冲洗干净以后放在杯中等待5分钟就可以继续饮用。在喝到1/3的时候，可以再次加入温水冲泡，直到把黑枸杞喝到没有颜色为止。

4、取15到20粒黑枸杞放到杯子里面。缓慢的倒入温水。（水温控制在50度以下）。倒入水泡制3分钟，就可以喝了。喝完以后反复的导入水冲泡就可以了。

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