枸杞能和花椒一起泡水吗,枸杞能和花椒一起泡水吗功效

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生姜,枸杞,花椒,大枣,一起煮水喝的具体功效是什么?
生姜、花椒具有温中散寒、除湿的作用;枸杞可以补肝肾、清肝明目;大枣可以补血安神。
将生姜、枸杞 、花椒、大枣一起煮水喝有一定的驱寒作用。主要用于风寒感冒、寒痰咳嗽、胃寒呕吐。比较适合肾虚、气虚,胃寒的人服用。但是不适合热气重、上火的人服用。
生姜性温,通畅神明,痰嗽呕吐,开胃极灵。枸杞味甘,添精补髓,明目驱风,阴兴阳起。花椒辛热,驱邪逐寒,明目杀虫,温而不猛。大枣味甘,调合百药,益气养脾,中满休嚼。综上所述,体质虚寒,目昏神倦,胃寒呕吐,食不知味,可一起煮水喝。
生姜丶花椒是温性的,一般用于胃中有寒或有停水,枸杞、大枣一般起到补脾胃作用,因此这几种食材放在一起煮水喝有暖胃的作用,其中也要看具体的配比,如生姜丶花椒量大大了就会难以下咽呀,所以一般很少会这样煮的
炖羊肉可以放花椒吗?
可以放花椒。
食材:羊肉400克、胡萝卜150克、花椒十几粒、枸杞十几粒、生姜一小块、盐适量、白胡椒粉适量。
做法是:
1.羊肉用清水冲洗几遍,然后切成小块备用。胡萝卜去皮切成滚刀块,生姜切成薄片。
2.锅里坐水,把切好的羊肉块凉水下锅,大火烧开后撇除浮沫,然后捞出清洗干净备用。
3.砂锅中加入适量清水,大火烧开后加入焯好水的羊肉块,再次煮开后加入十几粒干花椒和两片生姜,转为中火炖30分钟。
4.30分钟后加入胡萝卜块、十几粒枸杞再煮15分钟。
5.15分钟后羊肉和胡萝卜都已经炖软了,这个时候加入适量盐和白胡椒粉调味,即可。
炖羊肉可以放花椒,在炖或炒羊肉时,放入适量的花椒,能去除羊肉的膻气味。为了去除膻味,很多人在做羊肉的时候,都会选择放花椒,可是花椒放少了感觉起不到作用,放多了又破坏羊肉的味道。
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