石家庄枸杞泡酒,枸枸泡酒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于石家庄枸杞泡酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍石家庄枸杞泡酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 哪里的枸杞子泡高粱酒最好？
2. 枸杞子泡酒瓶子上挂白色是什么东西？
3. 枸杞泡酒如何泡？

哪里的枸杞子泡高粱酒最好？

哪里的枸杞子泡高粱酒最好？枸杞子产地主要有宁夏，青海，新疆，其它地方也有种植或野生枸杞子，但质量好，产量大的是宁夏，青海和新疆枸杞子。其中宁夏枸杞为枸杞中的上品，是药典唯一记载的品种，泡高粱酒也是用宁夏枸杞为最好。

枸杞子有很多的食用方法，可以入药煎服，也可以泡水喝，炖汤喝，还可以泡酒喝。用枸杞子泡高粱酒就是最好的搭配方法，高粱酒是纯粮食酿造的，对肠胃有好处，还能疏通经脉，行气活血，温阳祛寒。加上枸杞子的滋补肝肾，益精明目的药用效果，对人体有很好的理气行血，滋补强身作用。而且药材和酒相互融合，更能发挥药材的药性。

枸杞子是药食同源的药材中被列为第一的，有很好的滋补效果，可以养肝，滋肾，润肺，清热，明目，美容 ，抗衰老。是男女老少都可以食用的滋补药材。但枸杞子也不能过多食用或长期食用，以免上火。枸杞子一般每天食用量20-30克就好。还有感冒发热，脾胃虚弱，腹泻的人不能食用枸杞子，高血压，身体强壮，性子太急的人也不能枸杞子。枸杞子泡高粱酒也是不能一次食用太多，每天每次1-2两即可。

还有就是选择枸杞子是一定要注意宁夏枸杞比较小，味道甘甜无苦味。而新疆枸杞比较大，味道甜但略带苦味。颜色宁夏枸杞子的红色比较暗，而新疆枸杞子的红色比较亮。哪种枸杞子泡高粱酒最好你知道啦吧！

枸杞子泡酒瓶子上挂白色是什么东西？

枸杞泡酒最好的用新鲜的枸杞，是鲜果枸杞不是晒干的那种，这种效果最佳。用干果枸杞泡酒当枸杞由红色变成白色，颜色逐渐由红色变成白色的时候就没有功效了，一般的容器泡两次就可以换新枸杞了。这些是之前我看到爸爸泡枸杞酒的时候爸爸给我说的，但那时没有新鲜枸杞，就买了意康德干枸杞，枸杞颗粒大饱满，泡酒也很不错，泡了一整瓶呢，不知道味道怎么样，下次试试看。

枸杞泡酒如何泡？

将破碎的枸杞放入容器内，再注入白酒，一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞，搅匀封口放在阴凉干燥的地方，开始时每2-3天搅动1次，7天后，每2天搅动1次，浸泡2周后即可过滤。然后就可以饮用了。

枸杞酒自己泡，营养成份不是很好保留，可以直接买枸杞酒喝的,自己泡酒的具体流程如下：

1、选料：选取上等成熟的宁夏枸杞，挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质，然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。

2、容器准备：浸泡枸杞酒，容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干，内装麦皮稻皮等覆盖。

3、其它物品的准备：准备绢布和纱布，清洁水（脱臭）。

4、破碎：将晒好的枸杞碾碎（或用钢磨打碎），要求均用，露出种子。

5、浸泡：将破碎的枸杞放入容器内，再注入白酒，一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞，搅匀封口放在阴凉干燥的地方，开始时每2-3天搅动1次，7天后，每2天搅动1次，浸泡2周后即可过滤。

6、过滤：将泡制好的酒缓缓地通过绢布或纱布（纱布需用4层）滤入另一个容器内。最后将枸杞用力挤压至无酒液滤出时将其扔掉。把过滤好的酒液放置7天后进行2次过滤，绢布需用2层，纱布需用6-8层；如上所述缓缓过滤，这时得到的液体应为橙色透明的液体，置于阴凉处静静地密闭放置30天，容器底部如有沉淀或液体仍有浑浊可进行多次过滤，也可选用机械过滤。

7、调配：根据饮用的需要，可将泡制好的枸杞酒调成不同的度数。一般饮用枸杞酒都是较高度数即24-55度。经泡制后酒度会下降，造成每批酒的度数不同，应调成统一酒度。具体做法是用酒度计测出泡制后的酒度，计算应加入的酒精量，注入调匀即可。

8、成品：酒应为澄清透明橙红色液体，略有黏稠，具有浓、甜、香、醇的风味。

到此，以上就是小编对于石家庄枸杞泡酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于石家庄枸杞泡酒的3点解答对大家有用。

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