枸杞焖牛肉功效,枸杞焖牛肉功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞焖牛肉功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞焖牛肉功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 胡萝卜焖牛肉怎么做？
2. 枸杞牛肉汤怎么做？

胡萝卜焖牛肉怎么做？

1、将牛肉切块，胡萝卜切片备用；2、锅中加入适量油，热锅后将牛肉煸炒至变色；3、加入胡萝卜片、姜片、蒜末一起翻炒；4、调入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水，煮开后转小火焖煮20分钟左右；5、最后加入香菜末翻炒均匀即可。
解释煮肉需要足够的时间，牛肉不易入味，需要时间慢慢炖煮，这样更加鲜嫩可口。
胡萝卜可以提高肉类的口感和色泽，富含维生素和矿物质，炖煮后更加入味。
胡萝卜焖牛肉是一道营养丰富、滋补健康的家常菜，适合各个年龄段的人食用。

将牛肉切成3～4厘米见方的块，撒上盐与胡椒粉，再撒上些面粉拌

和。

2.将胡萝卜切成1厘米见方的小块。土豆切片。豆荚切成3厘米长的段。洋葱切片，备用。

3.将奶油放锅年熬热，放入牛肉块炒成茶色。继将洋葱片少许放入共炒。

4.锅内放入热水4碗，把枸杞子加入，盖好煮开。煮开之后，改用极弱的火煮炖2小时。

5.在煮炖枸杞子的过程中，按先后次序分别加入胡萝卜、土豆、豆荚和洋葱。

6.在胡萝卜等原料煮好前20分钟放盐，并用3羹匙面粉调成糊状和在待压力下去后转入锅中，加入焯烫好的西兰花翻拌均匀，撒点胡椒粉、盐、糖、鸡粉就可以了

烧开水，放入牛肉焯烫过凉，西兰花掰成小朵入开水中焯烫后，用冷水中浸泡片刻取出待用

步骤2胡萝卜焖牛肉的家常做法

胡萝卜去皮和洋葱分别切滚刀状

步骤3胡萝卜焖牛肉的简单做法

锅内入油，小火爆香香叶、花椒、大料和洋葱，加入洗净的牛肉和胡萝卜块翻炒，烹入啤酒、李锦记特级头抽

步骤4

转入电压力锅，加入热水，按蹄筋键，这个过程大约40分钟左右

牛肉要选牛展肉洗净后切块，挑两个胡萝卜去皮切成滚刀块备用。

锅热倒油，下姜片大葱段八角香叶桂皮爆香，再倒入牛肉翻炒至变色，倒入适量清水和一瓶啤酒大火烧开，下盐和几粒冰糖，倒入胡萝卜焖上一个小时出锅。

枸杞牛肉汤怎么做？

所需食材

主料：牛肉（瘦）300克

辅料：胡萝卜100克,土豆（黄皮）100克,枸杞子25克

调料：色拉油15克,淀粉(玉米)5克,番茄汁10克,盐3克,味精1克

制作方法

方法一

1. 牛肉洗净切片；

2. 胡萝卜洗净切小块；

3. 土豆去皮切小块；

4. 锅中放油烧热，把牛肉炒至变色，放入枸杞子、番茄汁、胡萝卜块、土豆块和水，大火煮沸；

、食材：牛肉500g、葱适量、姜适量、枸杞适量、盐适量、鸡精适量。

2、选择新鲜的牛肉，外面带有一层白色的筋的牛肉炖出来口感不柴。

3、牛肉清洗干净后，再切成小块；牛油洗净后再切稍大一些的块，炖好后好找出来扔掉。

4、牛肉和牛油一起放在电压力锅中，再加入葱段、姜片和红辣椒。可以不放辣椒，不放辣椒原味汤就很鲜哟。

5、加入凉水，水要没过食材，加盖密闭按下牛羊肉键。

6、待电压力锅的浮子自然下落后开盖，打掉浮头的血沫，捞掉大葱和牛油。

7、牛肉汤里加入盐、枸杞和少许的鸡精搅拌均匀，再撒上些葱花，就可以盛出来吃了。

步骤 1

牛肉切大块放入凉水锅中，大火烧开，待血沫渗出后捞出，用温水冲洗干净备用。

步骤 2

另取一锅（我用的是微压锅），放入牛腩块、姜片、大葱段、香叶、红枣、绍酒和水，中火烧开后，盖上压力锅盖，上汽后转小火压30分钟。（如果用普通锅，大火烧沸后盖上盖子转小火慢慢炖煮约60分钟左右至牛肉熟软。）

步骤 3

胡萝卜、山药去皮，切滚刀块，枸杞用流动的水冲洗一下。

打开压力锅，拣去葱段、姜片、香叶不要，放入山药、胡萝卜和枸杞，继续盖上压力锅盖，上汽后转小火压7、8分钟。（如果用普通锅，继续炖煮约20分钟。 ）

步骤 4

最后加入盐和胡椒粉调味并略煮。

到此，以上就是小编对于枸杞焖牛肉功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞焖牛肉功效的2点解答对大家有用。

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