枸杞泡水和生吃枸杞,枸杞泡水和生吃枸杞哪个好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡水和生吃枸杞的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞泡水和生吃枸杞的解答，让我们一起看看吧。

1. 请问枸杞子是直接吃好，还是泡水喝好？
2. 干吃枸杞与枸杞泡水有什么区别？
3. 路边很多枸杞啊，可以生吃或者泡茶吗？

请问枸杞子是直接吃好，还是泡水喝好？

枸杞子泡水喝好，具有补肝肾、明目的作用，适合于肝肾阴虚所引起的症状，比如眼干、头晕、头胀、眼睛干涩，或者肝肾阴虚引起的阴虚火旺的症状，如果平时倦怠乏力，可以用枸杞子泡水，代茶饮服用。

干吃枸杞与枸杞泡水有什么区别？

枸杞干 直接嚼着吃，会更好一些。因为枸杞内含有多种维生素和活性物质，热水泡或者沸水煮汤，都会使一部分营养损失掉。但干吃的口感很多人接受不了。所以，建议先清洗，再用凉开水泡软，然后再嚼服。这时的枸杞干已经吸水变的柔软，吃起来甜甜的，很棒。

不得不提一下：

1、国内部分最早种植枸杞的地区，由于同一片土地常年只种植枸杞这一种作物，导致土壤质量下降，产出的枸杞质量大不如前，当然人家会宣传他们的小果正宗。（土地要每年更换作物种植才能保持土壤健康）

2、由于枸杞病虫害严重，所以，如果没有标准化统一化的管理，枸杞的品质会大打折扣。

所以如果购买枸杞，建议购买国家枸杞栽培标准化种植基地的枸杞。

枸杞是 本品为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。夏、秋二季果实呈红色时***收，热风烘干，除去果梗，或晾至皮皱后，晒干，除去果梗。

枸杞具有滋补肝肾，益精明目功效。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳萎遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

枸杞可以药食两用，主要成分是枸杞多糖和葡萄糖，以水溶性为主，水泡或水煎后有效成分容易溶出，更有利于人体消化。所以，干吃没有泡水好。

路边很多枸杞啊，可以生吃或者泡茶吗？

路边生长的枸杞，基本上都是野生的，只要确定野生枸杞是在自然无污染的环境中长大的，野生的枸杞同样都具备人工种植的枸杞的所有功效。野生枸杞完全是“靠天吃饭”的，由于野外的病虫害和肥料的缺失等因素的影响，一般都是发育不良，生长的比较矮小，它的颗粒一般比较小，糖分含量一般比较低，口感也比较差，虽然也有一定的营养价值，但是和家种的相比还是存在一定的差距，实用价值不是很大。

当然每个地方的条件差别还是很大，有些地方的野生枸杞还比较好，如果你觉得可以的话也是可以生吃或泡茶的，也有一定的营养价值。

我的建议是，路边的枸杞最好不要自行采摘食用，因为在野外，有很多其他有毒的果子和野生枸杞类似，万一食用中毒，那就麻烦了。

农村的土地多，有土的地方就能生长植物，所以，很多历史悠久的植物依然在农村顽强地扎根生长。其中一些植物中的小果子，人们敢于尝试，成了大人小孩儿口中的美食；而另一些，没人敢去“招惹”，或者发现口感不对。

有很多这种小果子，成了孩子们的玩物，却无人食用。

后来，去超市才突然发现，这种其貌不扬的小果子，就是赫赫有名的枸杞，终于知道了它的名字。

原来全国大多数农村都有这种红色的小果子，每个地方的叫法都不一样。虽然，这些野生的枸杞没有宁夏枸杞有名气，但也是具有药用价值的。

农村野生的枸杞，皮儿薄，里面的籽儿多，略微苦涩。而宁夏枸杞比较甜，多是人为种植的。

而且，医药巨典《本草纲目》也记载果过蓬莱县的一个村村民非常喜欢吃枸杞，结果那个村子里的村民都比较长寿。枸杞有很多优点，大家最了解的就是吃了对眼睛好。

的确如此，但是枸杞是温补，正在生病的病人最好不好吃。

不知提问中说的是哪个地方。北方农村（如笔者在的山东），确实有好多野枸杞，但这些枸杞跟宁夏等西北地区的枸杞是不一样的。

在山东，一直没人吃当地枸杞。最主要的是枸杞晒不干。现在，虽然吃宁夏、甘肃枸杞已经很普遍了，但对当地枸杞还是几乎没人问津。

在南方长大的妻子前几年见到山东的野地里到处都是枸杞，老是说这是好东西，为何没人吃。我受她这一说法的影响，有一年饶有兴致地从野地里移植了好多枸杞到我家的后院，想着等结了果晒干了吃。移植的时候，一位有经验的大哥说咱们这种枸杞是晒不成枸杞干的，晒几天枸杞就烂了，因为山东的气候没有西北那么干燥。还说咱当地的枸杞鲜的时候，吃是能吃，但甜度赶不上西北的。

对这位大哥的话我是将信将疑，枸杞苗已经挖了，就栽上吧。最后枸杞苗很容易就移活了，也结了果。经过试验，当时那位大哥说的完全正确！

高手在民间啊。实践出真知啊。

路边很多枸杞啊，可以生吃或者泡茶吗？

现在已经到深秋了季节了，我在外面也碰到很多成熟的枸杞，果实红色光亮，很诱人的。

究竟能不能生吃或泡茶呢？

一，枸杞的主要成分和作用：

一般认为枸杞是食药两用植物。它的成熟果实主要含有糖类、维生素、色素、脂肪类、生物碱类、黄酮类、氨基酸、多种矿质元素。主要作用是补肾、润肺、生精、益气，是一种平补的药物。

二，路边的枸杞能生吃和泡茶吗？

根据我的认知，未成熟的枸杞既不能生吃也不能泡茶，因为它含有龙葵碱。成熟后的枸杞可以清洗干净后适量稍吃几粒没有问题，但不能多吃，因为果实中含有多种生物活性物质，有调节肌体功能的作用，多吃后会打破你的肌体平衡，没有生病，就不要多吃了。生病如果需要请遵医嘱。枸杞果实食用的方法很多，主要是做汤、做米饭时适量添加一些，用的都是经过晾干处理好的干枸杞，鲜嫩的成熟枸杞果，人们一般不会在食物中添加的。

至于泡茶的问题，与前面同样道理，加工后的干枸杞可以泡茶，鲜嫩的枸杞果不能泡茶饮用。

以上回答仅为个人观点供参考。

到此，以上就是小编对于枸杞泡水和生吃枸杞的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡水和生吃枸杞的3点解答对大家有用。

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