黑枸杞和红枸杞的功效区分,黑枸杞和红枸杞的功效区分图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞和红枸杞的功效区分的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黑枸杞和红枸杞的功效区分的解答，让我们一起看看吧。

1. 红枸杞和黑枸杞营养价值的区别？哪个更好？
2. 喝黑枸杞的好处多喝红枸杞的好处多？

红枸杞和黑枸杞营养价值的区别？哪个更好？

谢谢邀请！

黑枸杞和红枸杞的营养价值差不多。没有太大的区别！

前些年，黑枸杞价格一路飙升，最好的高到了上千一斤，让很多人对黑枸杞有了”仰慕之心”，其实，这不乏有很大的炒作在里面。可是一年后，紧接着黑枸杞的价格立即跌落5倍的价格。到了没人要的境况。

其实，说你白了，就是因为红枸杞比较普遍，多，而黑枸杞少，因为红枸杞大都以种植为主，而黑枸杞为野生。加之商家的吹嘘，炒作，才致价格高，等下面的农户看到商机，都去集中采摘，多的时候，价格自然会跌。

1、黑枸杞，所含的各种维生素和矿物质和红枸杞差别不大

2、黑枸杞多了花青素的含量

3、红枸杞比黑枸杞的胡萝卜素含量要高

4、红枸杞中的枸杞多糖也高于黑枸杞

胡萝卜素属于多烯类色素，花青素属于酚类色素，它们都属于天然色素，都属于抗氧化成分，是体内重要的脂溶性抗氧化物质，可清除自由基，提高机体的抗氧化能力。

差别大小需要具体到某一成分了，像花青素和枸杞多糖差别大些，其他并不是多大。如果问你白种人和黄种人有多大差异，你也许能回答一些。两种枸杞因成分的差异在冲泡时表现出不同的视角现象。

理论上也许有差异，其实作用微之所微，不要指望吃了这些死贵的所谓良品会有什么效果。吃这些不如平时吃些紫葡萄，茄子等，同样营养。不挑食不偏食，营养均衡还是目前科学养生保健最有效手段。千万不要相信世界上存在吃一种对身体特别有利良品存在。一会流行吃什么好，一会流行吃什么补，都是不良商家夸大宣传，推销产品的鬼话。

　　黑枸杞的营养成分和功效作用高于红枸杞，被誉为“滋补软黄金”。现代科学研究表示，黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等100多种人体必需的营养元素。

　　其中游离氨基酸的含量超过红枸杞，Vc和脂肪含量也远远高于红枸杞，有利于人体直接吸收；微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均含量，而这些微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成，机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用，可用于防癌治癌。

　　红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素，被誉为当今地球上的唯一“全营养素食物”。其功效主要有养肝明目、补肾益精、消除疲劳、抗肿瘤等，是任何人均可长期服用的滋补性好的药食同源的食材。

　　中医理论讲究整体观，不是某味药材中某个组分含量高，就可以说明其保健功效好，而应有相关体内的疗效研究去确证，所以我们不能说黑枸杞保健功效远远比红枸杞好。

喝黑枸杞的好处多喝红枸杞的好处多？

黑枸杞和红枸杞的主要活性成分不一样，所以对人体的作用也不一样。

一、功效

1、说到黑枸杞，大家最熟知的是它富含原花青素。原花青素，是目前国际上公认的清除人体内自由基有效的天然抗氧化剂。这也是目前黑枸杞在市场上主打的卖点。

2、红枸杞，我们常见的主要是宁夏枸杞和中华枸杞。红枸杞最主要的活性成分是活性成分枸杞多糖和类胡萝卜素，具有清肝明目、提高人体免疫力等功能。

二、其他微量元素及营养成分对比

1、红枸杞所含有的枸杞多糖比黑枸杞高；黑枸杞中甜菜碱和维生素C，铁、锌等微量元素含量比红枸杞高。

2、红枸杞含有丰富的类胡萝卜素；黑枸杞含有丰富的原花青素。

三、选购建议

1、宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的枸杞品种，也就是说它的功效及药用价值是被广泛认可的。当然，我们常见的枸杞，除了主产区在西北的宁夏枸杞，还有全国大范围种植的中华枸杞，大家在选购枸杞的时候还是需要有一定的辩识力。

2、黑枸杞目前属于普通食品，它的用途及价值科学家还在进一步研究及开发。近几年黑枸杞逐渐兴起，一方面是因为它富含原花青素，另一方面当然也离不开市场的运作。

3、因为二者功效不一样，你需要结合自己的需求来选购。

到此，以上就是小编对于黑枸杞和红枸杞的功效区分的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞和红枸杞的功效区分的2点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.lcshows.com/post/57287.html