枸杞泡酒有点湿,枸杞泡酒有点湿怎么回事

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡酒有点湿的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞泡酒有点湿的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞越晾越湿？
2. 枸杞湿的晒不干怎么办？
3. 枸杞湿的晒不干怎么办？

枸杞越晾越湿？

额……越嗮会越湿的，因为枸杞含糖量很高，一晒就溶了，也很容易受潮。除非是天气很干燥太阳很好的时候可以拿出来晒一下下。但是现在你的枸杞已经有点溶掉了。正确的做法是马上将它放冰箱的急冻箱里面。不然枸杞化了之后会变黑发霉的，之后就不能食用了。如果你有烤箱的话也可以把枸杞烘干。重点是要脱水，才能保存。

枸杞湿的晒不干怎么办？

枸杞含糖较多，在40%以上，极易吸潮泛油，所以会越晒越湿。 枸杞晾晒法 ：　　 1、把新采摘的枸杞子用使用碱水拌均匀，均匀摊放到枸杞盘中（“枸杞盘”：晾晒或烘烤枸杞子的专用工具。一般是用木条钉成长90厘米、宽60厘米的木框，在木框下方钉上窗纱，窗纱下方再钉一条横木。枸杞子就摊放在窗纱上面。注意，有使用纸板或竹席的，但都不如窗纱的透气、通风性能好）。晾在背阴、通风处（以一天为宜）。等枸杞子失去部分水分后，移至太阳下曝晒。 　　 2、曝晒应选择通风、平整的地方（巨鹿县群众大都选择在自家房顶上）。枸杞盘要单个摆开，阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来，及时用塑料薄膜盖好，防止枸杞子返潮，天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜，防止因温度过高枸杞子变黑。枸杞子晒到七八成干时要及时扣盘。 　　 3、扣盘就是把盘中的枸杞子扣到阳光充足、通风、容易清扫的硬面上（平房房顶最好）。扣盘要选择在清晨。扣盘的前一天晚上，枸杞盘不要再盖塑料薄膜，让枸杞子在盘中返潮一个晚上，这样枸杞子很容易被从盘中扣出来（如果不让返潮，枸杞子会大量沾在窗纱上，不容易取下来）。扣盘后的枸杞子要均匀的摊开。 　　 4、枸杞子晒干后要及时装入袋中，要用双层袋，装袋时间要选择在下午四、五点钟，此时，阳光充足，潮气比较小，枸杞子不易返潮。装袋后应立即把袋子口扎死。

枸杞湿的晒不干怎么办？

枸杞子这味中药子晒干很简单，第一点是将新鲜的枸杞子这味中药子***摘回来，烧开水，等水开后，放在锅里蒸上5分钟左右，再放在案板或者其它盛器中，摊开，放到通风透气的地方慢慢阴干，2至3后再放到太阳底下暴晒，一定要记住，不能直接放在太阳底下晒，否则容易腐烂，影响枸杞子这味中药子的外观。

中药枸杞中含有果糖，果糖是无法被晒干的，晒了以后不但不干，还会被氧化后变色，果糖的溶点很低，是无法晒干的，如果受了潮可以把枸杞放到冰箱里冷冻冷藏保存都可以。

可以用下面的方法：

1、把新***摘的枸杞果用食用碱水拌匀，均匀地摊放到枸杞盘中(“枸杞盘”：晾晒或烘烤枸杞子的专用工具。一般是用木条钉成长90厘米、宽60厘米的木框，在木框下方钉上窗纱，窗纱下方再钉一条横木。枸杞子就摊放在窗纱上面。

注意：有使用纸板或竹席的，但都不如窗纱的透气、通风性能好)。晾在背阴、通风处(以1-2天为宜)，等枸杞果失去部分水分后，再移至太阳下曝晒。

2、曝晒应选择通风、平整的地方。枸杞盘要单个摆开，阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来，及时用塑料薄膜盖好，防止果实返潮，天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜，防止因温度过高果实变黑。枸杞果晒到七八成干时要及时扣盘。

3、扣盘就是把盘中的枸杞果扣到阳光充足、通风、容易清扫的硬面上。扣盘要选择在清晨。扣盘的前一天晚上，枸杞盘不要再盖塑料薄膜，让枸杞果在盘中返潮一个晚上，这样枸杞果很容易被从盘中扣出来(如果不让返潮，枸杞果会大量沾在窗纱上，不容易取下来)。扣盘后的枸杞果要均匀的摊开。

4、枸杞果晒干后要及时装入袋中，要用双层袋，装袋时间要选择在下午四、五点钟，此时，阳光充足，潮气比较小，枸杞果不易返潮。装袋后应立即把袋子口扎死。夏秋季节，日光充足，空气湿度小，易用此法。

到此，以上就是小编对于枸杞泡酒有点湿的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡酒有点湿的3点解答对大家有用。

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