枸杞泡酒变色了,枸杞泡酒变色了还能喝吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡酒变色了的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞泡酒变色了的解答，让我们一起看看吧。

1. 超市买的宁夏枸杞用水冲洗厚掉色正常吗？
2. 枸杞用热水泡后褪色正常吗？

超市买的宁夏枸杞用水冲洗厚掉色正常吗？

枸杞掉色看看是什么颜色，一般枸杞泡水是土黄色偏一点点红色，用水冲洗会掉色，这也是正常的，枸杞颜色本来就是深红色。

市场上一般就算是给枸杞染色，或者说增色，也不会用染色剂的，都是用硫磺或者亚硫酸钠，而这两种都是白色的，所以，就算是染色了，也不会是红色的。所以，枸杞掉色是属于正常现象。

除非你说的掉色是很红很红的，那就是哪个猪脑子商家用染色剂染色了。但是，个人认为，市场上基本上不会有人笨到用染色剂染色的。

所以，你说的额掉色如果就是淡淡的红色，属于正常现象，不用担心。这里告诉你要担心的就是，你的枸杞是不是用硫磺熏蒸过，含有二氧化硫成分，这个可是致癌物质，被身体吸收，会保存20年不会被排出体外的。

所以，你要担心的并不是掉色问题，而是是不是含硫的问题。建议你购买无硫无公害枸杞。

枸杞用热水泡后褪色正常吗？

褪色的好。

枸杞中含有大量的天然色素，例如胡萝卜素，所以将枸杞泡入水中之后会有淡淡的橘***析出，这是正常现象，且水温越高，色素析出的速度会越快，如果用冷水浸泡，就需要一段时间才会掉色。

但如果枸杞泡水后，水的颜色丝毫没有改变，还是呈透明装的话，就说明枸杞有问题，这样的枸杞是不建议再继续食用的。

到此，以上就是小编对于枸杞泡酒变色了的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡酒变色了的2点解答对大家有用。

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