枸杞营养功效与作用,枸杞营养功效与作用及禁忌
kodinid时间2025-02-18 13:09:11分类枸杞功效浏览61
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞营养功效与作用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞营养功效与作用的解答，让我们一起看看吧。
枸杞子的功效与作用？
枸杞子的功效与作用
枸杞子具有滋补肝肾，益精明目的功效，还有抗氧化、抗衰老、降血脂、降血糖、降血压、抗辐射等作用。
中医认为，枸杞子味甘，性平。归肝、肾经。具有滋补肝肾的作用，性平为补肝肾益精血之佳品，可以用于治疗因精血不足导致视力减退，内障目昏，头晕目眩，腰膝酸软，遗精滑精，耳聋，须发早白，牙齿松动，失眠多梦及肝肾阴虚所致的潮热盗汗，消渴等证。
现代研究表明，枸杞子中含有多种对人体有益的成分，例如甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白及氨基酸等。枸杞子中的有效成分具有免疫调节作用；对造血功能有促进作用，可升高白细胞；此外，还具有抗衰老、降血脂、保肝、降血糖、降血压的作用。
本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核
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枸杞子的作用与功效是什么，每天吃几粒？
枸杞子的作用与功效是什么，每天吃几粒
枸杞子具有滋肾补肺、明目、补肝的作用，能够治疗腰膝酸软、肾阴虚、目眩多泪等疾病。每天吃5到10粒即可。
枸杞子内含胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等成分，可煎汤内服。能入足少阴肾经、足厥阴肝经，起到滋肾补肺，明目养肝的作用。
中医上记载枸杞子搭配熟地黄、丹皮、茯苓等凝练成丸，具有治疗肝肾不足，眼睛干涩的作用。枸杞子搭配熟地黄、白术、白茯苓炼成四神丸也具有治疗肾经虚损、双眼昏花的作用。
但要注意枸杞子味甘、平，微寒，故脾胃寒冷、泄泻者不适宜服用。
本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院 临床营养科 副主任医师 董凤丽审核
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常吃枸杞对身体有什么好处？该怎么食用？
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枸杞是大家都很看重的一种食材，在我们的生活中也经常出现，一句俗语是“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，现在看来，连初高中生的杯子里都少不了枸杞，这枸杞可真是老少皆宜，男女通食。在大家心中，枸杞是一种绝对的保健食物，不仅能够改善亚健康，改善三高，强身健体，还有助抗癌抗氧化，差一点就能包治百病了，不够枸杞真的是那么厉害的食物吗？吃枸杞到底能带给我们什么好处呢？
其实枸杞并没有我们心目中那么神奇的效果，它不可能绝对地改善亚健康，改善三高，另外食疗的效果都是从旁***的，并不能起到绝对的功能，枸杞的过度宣传较多，所以也给很多朋友造成枸杞功效的误解，越来越多的人食用枸杞，带起了一种风尚，所以枸杞的功效被越来越夸大。根据每个人的体质、吸收能力，对食物敏感程度的差异，食疗带来的最终效果也不尽相同，总之，我们理性对待食疗效果，不能完全依靠它，病了对症下药，亚健康了从饮食、生活作息、运动习惯上来共同调理才是更好的选择。光看枸杞的营养成分其实并不逊色与其他浆果类食物，100g枸杞含有高达434mg钾元素，还有丰富的磷元素、镁元素，枸杞能提供丰富的钙质，100g中含60mg，高于很多食物。此外，枸杞中的铁元素含量也不低，硒元素含量较高，硒元素有抗氧化效果，有助提高抗病能力。
枸杞中也含有不低的维生素C，100g能提供48mg维生素C、另有丰富的维生素E和维生素A成分。常吃枸杞补充一些身体所需的有益成分其实也是不错的选择。枸杞中含有特殊的天然植物色素 - 枸杞色素，它同样和其他植物色素一样具有抗氧化的效果，在动物试验中有助抑制肿瘤生长，有抗癌效果和预防动脉粥样硬化的效果；枸杞中有枸杞多糖，是一种活性成分，有助抗疲劳，保护生殖系统。虽然枸杞的确有这些有益成分，不过我们日常吃的那些枸杞量并不可能达到实验中的分量，“提取成分”和新鲜食物中摄取的成分肯定是有差别的，从剂量上来看不可能达到，所以我们也只能把防癌、抗氧化或预防粥样硬化作为潜在效果对待。
长期生吃枸杞其实也不是坏事，枸杞能补充的有益物质有很多，至少有助身体自我修复和提高，生吃干嚼是不错选择，个人更推荐混合煮粥煮饭，蒸蛋或煮汤一同吃下，这样对于牙口不好，消化不好的人群更为有利，但最不推荐的就是泡水，泡水后也一定把枸杞吃掉，枸杞中有不少不容的有益物质，比如黄酮类，多种矿物质，如果泡水后丢弃的话就实在可惜。
过去被现代版的中医药典收录的宁夏枸杞，有这么段故事。说呢，一去巡视地方的官员，坐着轿子，走到路上听着一处地方尖声力嗓地吵吵，撩开帘子，只见一农妇在追打一名白发人。马上呵斥拉开。“我打我孙与你何干？”官员大怒，一并押着寻到保甲，保甲做证，白发人确实是妇人之孙。原来，妇人恼怒，家族年过九旬的还没有长白发，此孙六旬，顽劣，不听话早早白发。
官员的兴趣上来了，仔细询问下得知，日服枸杞一握，滋阴养肝明目发乌。自此，宁夏枸杞也被传播开了。
1,枸杞能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力。
2,枸杞抑制肿瘤生长和细胞突变。
3,护眼明目
4,防止黄斑症
5,造血功能有促进作用
6,枸杞可以降三高
7,对冠心病***治疗功能
8,美容养颜
9,抗辐射
10,抗衰老
古人常用枸杞来强身健体，延年益寿，《本草纲目》中说枸杞子能够“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”枸杞是传统中药材，也是一种营养滋补品，性平味甘，药食两用。它既能补肝肾之阴，可治疗腰膝酸软、双目干涩、耳鸣，抗衰老，提高性功能;又能补肺胃之阴，可治口鼻[_a***_]，改善皮肤。
枸杞一年四季皆可服用
枸杞夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠，用眼过度的电脑族尤其适合。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。枸杞玉米羹鲜香可口，色泽美观。对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
有药性不能过量
健康的成人，每天吃20克左右的枸杞为宜。不过，枸杞不是所有的人都适合服用，由于它温热身体的效果相当强，因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。由于枸杞有药性，不能过量吃，更不能当成小零食。
到此，以上就是小编对于枸杞营养功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞营养功效与作用的3点解答对大家有用。
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