枸杞的用法及功效,枸杞的用法及功效禁忌

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞的用法及功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞的用法及功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞子的吃法与功效？
2. 枸杞子的功效与作用？
3. 枸杞吃多少对身体有帮助的作用？

枸杞子的吃法与功效？

枸杞子配女贞子的功效

枸杞子配女贞子能够滋肝肾阴养肝以明目，二药配对相须为用，共奏滋补肾精、养肝明目之功，适用于肝肾阴虚精血不足而导致的头昏眼花、腰膝酸酸、视物不清、头发早白等症。枸杞子常用9~12克，女贞子为10~20克，枸杞子、女贞子常与熟地、山茱萸、菊花、蒺藜等同用，以治肝虚视物不明、耳鸣、头晕等症。

这两个药性质滋腻偏寒，消化不良脾虚便溏、者慎用。

枸杞子的功效与作用？

枸杞子的功效与作用

枸杞子具有滋补肝肾，益精明目的功效，还有抗氧化、抗衰老、降血脂、降血糖、降血压、抗辐射等作用。

中医认为，枸杞子味甘，性平。归肝、肾经。具有滋补肝肾的作用，性平为补肝肾益精血之佳品，可以用于治疗因精血不足导致视力减退，内障目昏，头晕目眩，腰膝酸软，遗精滑精，耳聋，须发早白，牙齿松动，失眠多梦及肝肾阴虚所致的潮热盗汗，消渴等证。

现代研究表明，枸杞子中含有多种对人体有益的成分，例如甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白及氨基酸等。枸杞子中的有效成分具有免疫调节作用；对造血功能有促进作用，可升高白细胞；此外，还具有抗衰老、降血脂、保肝、降血糖、降血压的作用。

本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核

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枸杞吃多少对身体有帮助的作用？

枸杞的补肾很强，大部分人都知道枸杞是可以补肾的，所以很多朋友就多吃枸杞，但是枸杞也不能乱吃的。枸杞补肾的正确吃法一定要知道，否则对身体也有非常大的危害，那么枸杞补肾的正确吃法有哪些呢?我想大部分朋友都不知道，下面分享有关枸杞补肾的正确吃法，希望对大家有帮助。

枸杞怎么吃最补肾?

1、炒菜、做粥的时候放一把。用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。

2、像普通一样吃。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。

3、打豆浆的时候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

4、干嚼枸杞比煲汤更补肾。枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。因此，从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。一般，的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量就要减半了，否则容易滋补过度。

一天吃多少枸杞好

枸杞子具有很好的滋补和的作用，所以，常常被用来保健。但任何补品如果食用过量的话，会给身体带来负面的影响。所以对于枸杞子一天吃多少粒这个问题来说，需要根据自身的体质来选择。一般情况下，健康成年人每天可以吃20g左右，如果是用来治疗的话，每天可以吃30g左右。

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枸杞为药食两用，有滋补作用。我国的枸杞以宁夏中宁县的枸杞最为出名，只要提起枸杞，大家都知道宁夏枸杞，而且购买枸杞的时候总是问从商者“是不是宁夏枸杞啊”，其实即便不是，卖枸杞者也会说“是的”是不是只有自己学会辨认才可以。话说枸杞近些年也被很多老百姓所认识和熟悉。

枸杞性平味甘，具有补虚益精、清肝明目之功效。那枸杞子到底含有那些营养成分呢？

枸杞子的营养价值:

枸杞富含蛋白质、胡萝卜素、视黄醇、维生素A、所以它有利于肝脏和眼睛。自古以来枸杞被称为“明目子”。是有道理的。枸杞还富含B族维生素、维生素c、膳食纤维以及钙磷、钾等矿物质。

枸杞除了营养价值高，还具有一定的保健价值，富含枸杞多糖、多糖类可增强免疫力，甜菜碱对降血压和抗肿瘤的作用。枸杞的保健功效是已公认的。

枸杞子虽然为食物，但也不能多吃，平时吃食只需一小把(8-10粒，相当于12-15克即可)。如果是为了补虚，补益肝肾，量可在20克。一定要根据自己的体质来食用。如果阴虚火旺者，食用量不能太大，只需6-9克即可。要不吃多了会上火，起到反作用。

以上食用量为干品。

枸杞的食用方法:

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。

1.一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。10克：明目 15克：补肾 30克：减肥

2.当四十岁以上的人应开始吃枸杞，只要每天确保吃一些枸杞子，人类疾病将大大减少，这就是为什么枸杞可以吃长寿秘诀。

3.痛风患者每天吃两把枸杞，坚持每天都吃，每50-80片，早晚各一次吃，最好在[_a***_]睡觉前吃；

4.最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。

下面，给大家介绍几种食用方法。

(1)早晚各取20－30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。

(2)取枸杞30－40粒泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。

(3)煮八宝粥放入适量枸杞，和胃补肾，滋肝活血，老人最宜。

到此，以上就是小编对于枸杞的用法及功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞的用法及功效的3点解答对大家有用。

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