黑枸杞泡酒酒与枸杞的比例,黑枸杞泡酒酒与枸杞的比例是多少

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞泡酒酒与枸杞的比例的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黑枸杞泡酒酒与枸杞的比例的解答，让我们一起看看吧。

1. 20斤酒泡多少黑枸杞子？
2. 黑枸杞泡水喝和泡酒服用哪种效果好？
3. 黑枸杞泡酒有什么功效？泡出来的酒是什么颜色？

20斤酒泡多少黑枸杞子？

泡酒用红枸杞，黑枸杞不适合，每斤20-30克，黑枸杞直接用水泡着喝，它的营养价值比红枸杞高，尤其是青海格尔木的野生黑枸杞，花青素含量最高，纯天然滋补品，可以反复冲泡4次，泡后也可以嚼着食用

黑枸杞泡水喝和泡酒服用哪种效果好？

根据个人习惯，一般建议泡水喝，能喝的多，而且容易每天坚持，泡酒比较适合男士，而且泡酒的颜色非常漂亮。就营养价值来说，野生黑枸杞皮薄，内部花青素易溶于水，泡酒泡水营养都能泡出来，注意温度别超过60度就好，花青素泡高温。

都是噱头，黑枸杞小时候戈壁滩多的是，也么人拿来当保健药吃。现在价格炒到几千块一千克。其实在新疆也就600块一千克。。多吃茄子皮。。比黑枸杞泡水泡酒好的多。。一个戈壁生成的灌木接的果。。现在被吹的包治百病。。。马上就和虫草，玛咖一样炒的越高跌的越狠。。醒醒把。

黑枸杞的主演营养成分是花青素，自然条件下的花青素很少以游离态存在，多以糖苷形式存在，易溶于水和乙醇等！所以黑枸杞泡水或者泡酒都是可以的！只是个人认为泡水喝方便，简单，易操作！泡酒喝，万一开车碾了花花草草就不好了！

有人说，黑枸杞是“花青素之王”，这个“王”有些夸大了，黑枸杞原花青素（OPC）的含量为36.9mg/g。但是我们常见的果蔬里含有花青素的可多了，比如黑加仑葡萄籽及葡萄皮的原花青素含量分别为：葡萄籽中232.1mg/g,葡萄皮中125.5mg/g[1]，还有紫薯的花青素含量平均也有0.3931mg/g。黑枸杞倚仗“花青素”被吹捧功效，这实在是毫无立足之地，而且就算黑枸杞含有花青素、花色苷等这些功效成分，因为黑枸杞质量小，约0.1g/粒，企图通过食用黑枸杞是达不到所渴求的“功效”的。

既然黑枸杞的功效没有传言中的“神”，那么对于黑枸杞泡水喝还是泡酒喝哪个效果好这个问题，答案很明显，其实这两种方式没什么区别。我的建议就是可以把黑枸杞当作零食而并非保健品，这样想怎么吃都行，泡水可以，泡酒也行，不过酒喝多了伤身，或者直接干嚼也不错，还省了那么几道工序。

如果硬要谈到泡水和泡酒的差别，从理论上讲用酒浸泡溶解的成分含量更多。黑枸杞里能在水溶液里溶解出来的成分，在乙醇溶液里也能溶解出来，不仅如此，在乙醇溶液提取出来的含量更多。比如黑枸杞里含有的总酚、黄酮物质在50%乙醇溶剂提取出来的含量最高[2]，其花青素在乙醇浓度79％[3]提取量较多。但是，从实际情况上看，泡酒比泡水多得到的约百分之一的提取率可以忽略不谈，这一点剂量对人体根本没作用。

综上所述，黑枸杞泡水喝和泡酒喝实际上都没什么差别，就算是直接嚼了吃，对人体的作用都微乎其微。

参考文献：

[1]谢倩,汪婷,李佳楠.几种常见品种葡萄籽及葡萄皮中原花青素含量测定[J].科教导刊(上旬刊),2017(12):170-171.

黑枸杞泡酒有什么功效？泡出来的酒是什么颜色？

相信大部分都知道，黑枸杞是“天然的化妆品”，所以非常多的女性朋友都很喜欢用它来保养，而且黑枸杞也是非常好的滋补类药材，具有强壮筋骨、养血明目、润肺止咳等功效。不过如果用黑枸杞泡酒会有什么功效？泡出来的酒又是什么颜色的呢？一起来看一下吧！

1、抵抗衰老：主要是因为黑枸杞中具有花青素这一种成分，它可以帮助人体起到抗衰老的效果，而且在泡酒之后也不会被破坏，反而会加大它的抗衰老作用。

2、调节血脂：黑枸杞里有着能够增强血脂代谢的营养物质，可以起到积极防患三高，维护心脑血管的作用。

3、保护眼睛：如果每天适量的喝点黑枸杞酒，具有缓解眼睛干涉、疲劳的症状，这一点非常有利于每天对着的电脑上班族。

4、缓解疲劳：忙完了一天的工作，回到家里都会非常感到很累，而在睡觉前喝点黑枸杞酒，有助于加快血液流通，起到缓解身体疲劳的作用，也可以提高人体的睡眠质量。

其实用黑枸杞泡酒的时候，它的颜色并不是一成不变的，它会随着时间的长短而发生变化。比如开始放进酒里泡的时候，会呈现出紫红色；再过一段时间，由于花青素的渗出，颜色就会变成黑色；如果时间越来越长，就会变成暗红色，而且在酒液的上方会出现泡沫。

虽然黑枸杞泡酒好处多多，但是也不能乱来，其中还是有一些注意事项的，否则泡出来酒会不利于人体的健康，所以要特别注意以下两点：

1、黑枸杞的挑选：泡酒的黑枸杞建议去药店买，最好是选择宁夏的枸杞，质量很好，会非常红亮且颗粒小。而购买回来，需要清洗沥干水分后，才能放到酒里泡。

黑枸杞与我们常用的红枸杞是同属植物，有人喜欢用黑枸杞泡水喝，而有的人喜欢用黑枸杞配上其它材料来泡酒喝

海马黑枸杞酒

【配方】黑枸杞、龙眼肉各300克，谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制法】将以上药材置入谷养康无添加泡酒专用酒中，放置阴凉避光处[_a***_]，7天后即可

黑枸杞参白酒

【配方】黑枸杞70克，生地黄100克，麦冬60克，甜杏仁30克，人参20克，茯苓30克，谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制法】将以上药材置入无添加泡酒专用酒中，密封浸泡，7日后过滤去渣即成

到此，以上就是小编对于黑枸杞泡酒酒与枸杞的比例的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞泡酒酒与枸杞的比例的3点解答对大家有用。

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