黑枸杞泡茶变成红色,黑枸杞泡茶变成红色还能喝吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞泡茶变成红色的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黑枸杞泡茶变成红色的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑枸杞为什么是铁红色？
2. 枸杞泡水怎么是红色的？

黑枸杞为什么是铁红色？

第一个是黑枸杞和水的比例不对，有可能泡出来是红色的，正常的泡水比例应该是200毫升水应该放25颗粒黑枸杞，但是很多人只放四五颗。泡水之后花青素太少，所以颜色自然会淡，就会呈现出红色的。

第二个是泡水的温度选择是错误的，有很多人以为黑枸杞跟茶叶一样用开水泡，再用开水泡的同时，温度太高破坏了花青素，所以泡出来之后颜色也太大，形成红色的。

第三个可能是很多人买到了一些过期的枸杞泡水之后，也会出现这种淡黄色的，这种枸杞有一个特点就是变得潮湿了，不是那么干，闻起来有股酸味在里面，像这样过期的枸杞泡水之后，也会出现那个红色的。

第四个就是水质的问题，我们都知道水是分酸性和碱性的，很多人都喜欢用那个桶装水或者矿泉水来泡枸杞，都以为桶装水或者是矿泉水，都是矿物质元素含量高的，却不知道这种水都是放的时间比较长成为酸性的，而酸性水容易腐蚀掉花青素，所以出来颜色会出现淡红色的，如果你是用桶装水或者矿泉水泡的黑枸杞，出现淡***的，您可以换一下用那个自来水泡一下，应该可以泡出蓝色的，这样的话可以排除是不是枸杞的问题。

枸杞泡水怎么是红色的？

正常的枸杞是呈自然红，而且在枸杞的两端或一端用肉眼就能直接看到小的米白色或白色小点，它的红既不是很鲜艳耀眼的红，也不是很暗淡偏黑的红，用它泡出的水应该略有偏黄才是正常的。如果你买的枸杞看不到靠两端的白色小点，或小点偏红，或泡出来的水是红色的，都说明你买到了不良商家用色素染色加工的劣质枸杞了。这种枸杞最好不要食用，以免对身体造成危害。

枸杞泡水，怎么会是红色的。

这个问题的答案是这样的。

成熟的枸杞是红色的，如果红的厉害了就会变成紫色，紫的厉害以后，就会变成黑色。有这样一句话，说的是“红的紫，黑的快”。

说到这里，一定有朋友会说我把题扯远了，其实我没有把题扯远。

因为枸杞的红色是因为成熟以后，经过阳光的照射才改变的颜色，所以这种颜色经过水的浸泡，特别是经过热水的浸泡，枸杞上的红色就会被水泡下一部分，这样泡枸杞的水就变成了红色的。

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枸杞泡水的颜色有讲究，看看你喝的是好枸杞吗？

最近一直流传着“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”这句话。枸杞作为典型的药食同源代表，性价比很高，药效显著，备受青睐。

枸杞水应该是什么颜色的？

因为枸杞中富含胡萝卜素、核黄素，天然枸杞泡水后呈现出黄红色，这是胡萝卜素和核黄素的颜色。

如果枸杞泡水呈现鲜红色、大红色证明是经过化学染色处理的，不建议食用。

如果枸杞泡水没有任何颜色变化，证明是被硫熏处理的，不建议食用。

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到此，以上就是小编对于黑枸杞泡茶变成红色的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞泡茶变成红色的2点解答对大家有用。

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