黑枸杞泡水像蓝莓味：黑枸杞泡出来是蓝色的能喝吗？

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本文目录一览：

• 1、黑枸杞泡水什么味道?
• 2、黑枸杞怎么辨别好坏
• 3、黑枸杞的正确冲泡方法是怎样的?

黑枸杞泡水什么味道?

1、黑枸杞直接泡水喝味道比较淡，颜色深，喝起来跟枸杞都味道差不多些，主要的是黑枸杞的营养价值高，花青素含量丰富。

2、黑枸杞性平、味甘，含氨基酸、维生素、钙、锌、铁等成分，黑枸杞泡水基本没有味道，仔细品尝有股淡淡的青草香，稍微有一点甜味。

3、黑枸杞性平，味甘，有淡淡的甜味，但是含糖不是很高，苦的应该是人工种植的，有效成分比较低，建议选用野生的，格尔木野生的比较多，泡水时用温水冲泡，可以长期饮用。

4、黑枸杞味甘，性平。经测定，黑枸杞富含17种氨基酸，13种微量元素，其间钙、镁、铜、锌、铁 的含量也高于红枸杞，富含红枸杞所有的有效成份。

5、酸酸甜甜的，青柴杞源功效甚多，还具有调节内分泌、平衡荷尔蒙、美容、抗贫血等功效。

6、黑枸杞味甘、性平，放在鼻子上能够闻到甜味，透出酸味，将其泡水后有大蒜的味道。黑枸杞含有多种营养成分，比普通红枸杞更有价值，可以直接咀嚼，有淡淡的甜味，像平时吃的葡萄干一样。

黑枸杞怎么辨别好坏

1、黑枸杞泡水会随着花青素的释放，颜色逐渐变淡，泡的时间长了，会变成半透明色，***冒黑枸杞泡水时是没有颜色变化的，所以说会变色的枸杞才是好的。

2、第 带有果柄黑枸杞都是带有果柄的，有些商家会用蓝莓冒充黑枸杞，只是蓝莓没有果柄，只有黑枸杞才有果柄哦。

3、如何鉴定黑枸杞好坏 首先买黑枸杞要看他的青黄果比例，***如说其中的青果和白色果子较多的话就可以选择别的了，因为青黄果花青素含量低，对于养生保健效果不大，只是不良商家为了牟取暴利的一种手段。

4、看品质，这是区别黑枸杞好坏的关键标准，普通消费者，看品质的方法就是泡水，基本条件相同的情况下，看黑枸杞泡水时的下***况，下色越浓，品质越好。

黑枸杞的正确冲泡方法是怎样的?

1、取15到20粒黑枸杞放到杯子里面。缓慢的倒入温水。（水温控制在50度以下）。倒入水泡制3分钟，就可以喝了。喝完以后反复的导入水冲泡就可以了。

2、黑枸杞***用上投法，九十度为最佳水温，冲泡效果会更好，能更好的锁住营养。先往玻璃壶或者盖碗里面注入一半的水，投入茶之后，在投入另一半的水。第一泡洗茶倒掉不用，把玻璃壶里的茶汤沥净。

3、黑枸杞5g。用冷水或者温水冲泡，建议水温60度以下。黑枸杞温度过高会破坏他的花青素，可先用大壶冲泡。一般出泡的时候，看果体干度情况，如果干度够，泡水上浮率高，说明黑枸品质越好。

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