鲜枸杞菜功效：枸杞菜的功效与作用营养？

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本文目录一览：

• 1、枸杞叶也能吃吗?怎么吃?
• 2、枸杞菜的功效与作用有哪些
• 3、枸杞菜的营养价值

枸杞叶也能吃吗?怎么吃?

1、枸杞子的叶子是不能直接进行食用的，因为在叶子中含有大量的毒素，若是进食叶子的话则就会导致人体出现恶心呕吐、四肢无力中毒现象。不过虽然不能直接食用，但是可以进行泡茶喝，具有延缓衰老，消炎去肿等功效。

2、可以做成枸杞叶鸡蛋汤吃，做法如下主料枸杞叶200g鸡蛋2个 调料食盐适量高汤300g 1准备好新鲜的枸杞叶2摘下枸杞叶子洗净，鸡蛋打入碗里备用3油热后，放入锅中炒软4加入高汤5汤滚后，撒入。

3、枸杞叶就是用这个方法储存，春天存冬天吃都可以。摘取新鲜的枸杞叶分量放入保鲜袋中，倒入少量的清水，清水的用量刚能泡过叶 子，密封后立即放入冰箱冷冻。每次食用时，取小袋子出来解冻，用清水洗一遍可捞出沥干煮汤。

4、枸杞子叶是一种具有生津止渴、祛风明目、清热止渴、可***治疗虚劳腰痛、发热烦渴等多种保健功效，可炒着当菜吃，可凉拌，可同羊肉一起炖煮的食材。

枸杞菜的功效与作用有哪些

可调节机体免疫功能，可以有很好的抑制肿瘤的作用，对于抗衰有好处，同时也可以有调节血脂的功效，对于促进造血功能的恢复有好处，同时也可以用于临床，所以说枸杞菜是不错的养生保健的食材类型。

枸杞菜的功效与作用 清理血管毒素 枸杞菜的营养价值一点也不比枸杞子低，枸杞菜除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。

枸杞菜是枸杞初春的嫩茎叶，味苦性寒，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目的功效。可凉拌，煲汤，做馅，炒肉。提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力。具有抗癌作用。

枸杞菜有什么功效 枸杞叶味甘、苦，性凉，具有补虚益精、清热明目的功效，可用于虚劳发热、烦渴、目赤昏痛、障翳夜盲、崩漏带下、热毒疮肿。《本草纲目》中指出，枸杞叶具有“去上焦心肺客热”的功效。

枸杞菜的营养价值

而枸杞菜中就含有丰富的蛋白质，可以增强我们身体的免疫力，尤其是身体虚弱的人群可以适量的摄入枸杞菜。

枸杞菜是一种营养丰富的佳品，富含多种营养成分，对孕期健康有很多好处。本文将介绍枸杞菜的营养成分和多种食用方式，帮助准妈妈更好地享受这种美食。多种食用方式枸杞菜可以凉拌、煲汤、做馅、炒肉等多种方式食用，口感鲜美，营养丰富。

可以治肝肾阴亏，腰酸腿软，头晕目眩，目昏多泪，虚劳咳漱，消渴遗精等症状。它的根皮叫地骨皮，煎水服用可治虚热。台湾枸杞菜含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等营养成分。

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