枸杞子吃法和功效,枸杞子的吃法和功效
kodinid时间2024-05-01 16:13:48分类枸杞功效浏览12
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞子吃法和功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞子吃法和功效的解答，让我们一起看看吧。
枸杞的作用与功效是什么？
枸杞，俗称枸杞子，为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实。其味甘、性平，常用于治疗头痛眩晕、阴虚无力、肝肾两亏、迎风流泪、多梦遗精、腰膝酸软等证。
现代药理研究表明，枸杞子还可以兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、降低胆固醇、抗衰老和美容的作用。
枸杞子的营养价值
枸杞子主要含甜菜碱、枸杞多糖、胡萝卜素、抗 坏血酸等生物碱、多糖、K、Ca、Na、Mg、Zn 和Mn 等各种微量元素及维生素、氨基酸。
正确鉴别枸杞的好坏
枸杞子的道地产区在宁夏中宁地区,宁夏枸杞鉴别要点如下：
1.比外观—宁夏枸杞长扁型，而其他枸杞则多为短圆型。
2.看颜色—颜色为红色或暗红色，其基部有白色的果梗痕，比较容易和其他枸杞区别。
3.测比重—泡水多会浮在上面。放在透明的水杯里，用开水浸泡，一般不会很快沉底。
4.捏一捏—不结块。百看不如一捏，抓一把宁夏枸杞到手里面轻轻一捏，再松手，会很容易散开。
5.尝一尝—宁夏枸杞甘甜不腻口，品尝一下，味甘甜但不会太甜,口感纯正无苦涩和其他异味。
另外，颜色太鲜艳、味酸的枸杞子，那是经硫磺熏蒸过的。药材熏硫容易导致二氧化硫残留超标，二氧化硫是一种强还原剂，能与中药材中含酮基、羟基的成分发生化学反应，改变药材成分含量。
枸杞一般是补肾药物，可以治疗肾虚导致的疾病。由于可以滋阴补肾明目，所以可以治疗肾阴虚，肝阴虚导致的腰膝酸软，目赤肿痛，头晕耳鸣，男性阳痿***，遗精滑精等情况，可以单味药物泡水服用，也可以配合菊花一起服用，忌辛辣***油炸食物。
新摘的枸杞怎么吃最好？
枸杞的吃法
一是可鲜食，新摘的枸杞子晶莹红润，汁浓充盈，嘴嚼味甘润口，每日可食十克左右，多食不宜；
枸杞泡茶
二是将枸杞子单独或加入复方遵医嘱煎服；
三是置酒中浸泡，通常一市斤枸杞子加白酒三市斤，浸泡两周即可饮酌；
四是用枸杞子泡茶，每次与茶叶一起投放8到10颗，反复冲饮，茶尽杞进，味道甘甜，杞味郁浓；
五是将枸杞子烹调入
菜肴
在成品枸杞子中可能会有些颗粒末端有非霉变的小黑点，那是枸杞姑娘采摘鲜果时不小心碰伤的，并不妨碍食用。
[特别提醒]
常吃枸杞对身体有什么好处？该怎么食用？
2,枸杞抑制肿瘤生长和细胞突变。
3,护眼明目
4,防止黄斑症
5,造血功能有促进作用
6,枸杞可以降三高
7,对冠心病***治疗功能
8,美容养颜
9,抗辐射
10,抗衰老
枸杞是一种十分常见的药材，其含有非常高的营养价值，很多人都喜欢用枸杞泡水或者煮汤来滋补身体。常吃枸杞确实有利于人体健康，那么枸杞对我们的身体到底有哪些好处呢？
第一，明目作用。众所周知，枸杞具有明目作用，可以帮助治疗一些眼睛类的疾病。同时还能够起到缓解眼疲劳的作用。因此，如果是近视患者又或者日常用眼较多的话，可以经常泡枸杞水喝，有利于保护眼睛，消除疲劳，预防出现其他的问题。
第二，增强身体的体质。枸杞还能起到帮助人体提高身体免疫力的作用，加强抵御***的侵害，从而增强身体的机能，减少患病的次数。
第三，补血。枸杞能够使得血细胞增加，从而提高人体的造血功能，能起到很好的补血效果。所以，对于[_a***_]来说，平常将枸杞和红枣一起吃，可以有效地帮助补血，特别是在经期阶段。
第四，帮助降低血脂和治疗高血压。枸杞中含有某些营养成分，可以降低人体内的血脂成分，治疗高血压，对于三高患者来说十分有好处。
第五，提高记忆力。枸杞能够帮助改善大脑的功能，有利于提高记忆力。所以对于学生或者白领来说，日常多吃枸杞，可以提高工作学习效率，增强记忆学习能力。
第六，预防癌症。枸杞中含有某些微量元素，可以抑制癌细胞的生长，对于预防和抑制癌症十分有效。
虽然枸杞对人体有益，但是也不要吃过多，可能会引发其他的问题。
指导专家：苏玉凤，副主任医师，滁州市第一人民医院中医内科。
擅长中西医结合治疗内科常见病，如：脾胃疾病、高血压、糖尿病等，以及慢***的膳食指导。
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到此，以上就是小编对于枸杞子吃法和功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞子吃法和功效的3点解答对大家有用。
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