黑枸杞泡水会成紫色吗：黑枸杞泡水从紫色变褐色？

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本文目录一览：

• 1、黑枸杞泡水颜色是蓝色还是紫色

黑枸杞泡水颜色是蓝色还是紫色

在酸性水里，和中性水里，水温变凉时，泡水颜色变化不大，只是会变浓 在碱性水里，水温高时，是蓝色，水温降低时，变紫色，时间很长，就会是深深的蓝紫色 第三，黑枸杞最好的是青海柴达木诺木洪的，花青素含量最高。

用黑枸杞泡水后的颜色 一般情况下，用黑枸杞浸泡后会呈现紫色和蓝色。由于黑枸杞所含花青素含量较高，黑枸杞的花青素冲泡后会溶解于水中，形成紫蓝色。

黑枸杞最好用60度以下水泡，开水会破坏黑枸杞的抗氧化能力。一般用平常的水泡的话，是蓝色，用纯净水泡，是紫色。你那个黑枸杞说明花青素含量很低，要么是陈年的，要么就是质量比较次的，一般泡几杯水都有颜色。

黑枸杞泡水的颜色，一般和水的ph值有关，也就是水的酸碱度有关系，和温度也有一定关系。

黑枸杞泡水的颜色，冲泡黑枸杞时会有很有趣变色的现象。

你好，黑枸杞泡水不管是蓝色还是紫色都是正常反应，不要因为杯中颜色不同而产生烦恼。注：黑枸杞的颜色很浓 ，泡在自来水（酸性水质）中显蓝色 ，在矿泉水（碱性水质）中显紫色。

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