泡酒可以泡枸杞吗吗,泡酒可以泡枸杞吗吗百度百科
kodinid时间2024-05-07 18:18:28分类枸杞泡酒浏览13
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枸杞泡酒，怎么泡？
1、选料：选取上等成熟的宁夏枸杞，挑除发霉变质的劣质果和其他杂物。用清水快洗去除灰尘等杂质，然后在太阳下曝晒至干备用。再选用一般饮用酒并检测度数。
2、容器准备：浸泡枸杞酒，容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等。将容器洗净晾干。无盖的容器用绢布或猪羊的膀胱吹起晒干，内装麦皮稻皮等覆盖。
3、其它物品的准备：准备绢布和纱布，清洁水（脱臭）。
4、破碎：将晒好的枸杞碾碎（或用钢磨打碎），要求均用，露出种子。
5、浸泡：将破碎的枸杞放入容器内，再注入白酒，一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞，搅匀封口放在阴凉干燥的地方，开始时每2-3天搅动1次，7天后，每2天搅动1次，浸泡2周后即可过滤。
泡过酒的枸杞还能吃吗？
泡过酒的枸杞子是可以吃的，不影响其保健功效，有抗氧化和美白皮肤，抗衰老，滋阴清热的作用，平时适当的饮酒可以活血，促进身体的代谢，如果过量的饮酒容易增加肝脏的负担，也会引起胃肠道***症状，多喝一些温开水，有利于促进身体的代谢。
白酒泡枸杞子的功效与作用？
白酒泡枸杞子的功效与作用
白酒泡枸杞子也被称为生枸杞酒，其中的有效成分具有补虚、长肌肉、益颜色、肥健人、去劳热、抗早衰的功效，有治疗肝肾虚损型目暗、目涩、迎风流泪等眼部疾病的作用。
中医认为，枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效，可以用于治疗虚劳精亏、眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、血虚萎黄、内热消渴、目昏不明、视力减退等病症。白酒可以温通经脉。现代研究发现，枸杞子含枸杞多糖，而枸杞多糖可溶于酒精中，具有滋补、延缓衰老、降血脂、抗动脉粥样硬化、降血糖、抗疲劳等功效。因此枸杞子泡酒饮用，滋补的作用更强。
泡酒时，每升白酒用30克枸杞，加盖密闭浸泡7天，即可饮用。刚开始时饮用不得超过30毫升，之后也不可多饮，以免损肝伤目。白酒泡枸杞子作为饮品时，并不能完全发挥其成分的功效和作用，不能代替药物治疗疾病。
本内容由河北医科大学第三医院 临床药学部 副主任药师 解皓审核
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