铁棍山药枸杞子草鱼汤功效,铁棍山药能和草鱼一起吃吗

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清炖鱼头汤的做法?
用料:鱼头1个(3-4斤);萝卜1根;葱适量;姜适量;盐少许;胡椒粉少许;油适量
做法
3.鱼头洗净,去鳞去鳃,用刀刮去那层黑黑的膜。把鱼头从中间一剖两半,沥干水分
4.锅里加入底油,烧热后,放鱼头炸,炸的时候从锅边淋入适量的料酒。再把姜片也放进去,爆香
5.鱼头炸到金黄后,倒入足量的开水!开水!开水!这样煮出来的汤才是奶白的~~
6.鱼头煮到5分熟的时候,加入萝卜片
7.全程开中火继续煮,一直煮到汤变白,萝卜变透明,鱼头软烂。此时加入适量的盐和黑胡椒调味,撒上几根葱段。
8.出锅~~好香!
材料
做法
1、鱼二头洗净,苕粉泡好放入盘内垫底,将鱼头放在盘两端。
2、上笼蒸约8分钟至鱼头熟时取出,撒上青、红椒圈,淋少许热油鱼汁即成。
主料:大头鱼1条、豆腐两块辅料:香菜2棵、葱1根、姜3片、盐适量。
制作方法1. 洗净宰好的 自鱼,将鱼头和鱼身分开,鱼头开边,斩件,鱼身同样开边,切块;
2. 豆腐冲净,切块;香菜和葱洗净,切末;
3. 拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄;
4. 将6碗水倒入宽口瓦煲煮沸,铲起煎好的大头鱼放入瓦煲里,用中小火焖煮30分钟;
1、食材准备:鲢鱼头1个,水发香菇片、莲子各25克,山药50克,红枣、枸杞子各10克,姜片、盐、植物油。
2、红枣洗净,去核;山药去皮,洗净,切块;枸杞子、莲子泡发,洗净;鲢鱼头去鳃,洗净。
3、锅内倒入植物油烧至五成热,下鲢鱼头稍煎,盛入煲锅。
4、煲锅中加入适量清水,放入香菇片、莲子、山药块、红枣、姜片,大火煮沸后改小火煮90分钟至熟,加入枸杞子稍煮,加盐调味即可。
怎么做财鱼汤?
酸菜鱼汤
草鱼一条3/4斤左右姜酸菜料酒盐食用油鸡蛋二个香菜酸辣椒3个
首先我们把鱼杀了鱼头对半鱼肉切薄薄一片一片的然后放入鸡蛋二个青跟盐料酒一起腌制鱼片二十分钟这样的的鱼嫩滑,香菜切一小段,酸辣椒切碎酸菜切一块块的备用姜切片!接下来起锅烧油放入姜爆香放入酸菜酸辣椒炒二分钟后放入水大火烧开放入鱼头先煮3分钟后放入鱼片煮2分钟后放入盐翻均匀就可以出锅了最后撒上香菜!你们是这样子做的?欢迎评论留言转发谢谢!
财鱼汤
新鲜财鱼,洗净切片,盐,料酒腌制十分钟,裹上淀粉,起锅烧油,炸入葱姜蒜,加水煮沸,依次下鱼片,小火慢炖至汤色乳白即可,也可加入胡椒
山药焖财鱼是一道营养非常丰富的菜品,味美汤鲜 下面有我来讲解下山药焖财鱼的家常做法
1、准备食材:黑鱼一条,铁棍山药
2、辅料:姜,葱,枸杞
3、调料:盐
4、黑鱼宰杀洗净头骨改刀成小方块,鱼身改刀成3厘米小方块,加入姜葱料酒提前腌制五分钟 5、铁棍山药去皮洗净改刀成4厘米长段
6、枸杞用温开水泡制五分钟
7、热锅下猪油,下入生姜炝香后放入鱼头鱼骨煎至定型然后倒入改刀好的黑鱼炒香,在加入热开水,调大火冲浓后下入山药盖上锅盖焖七——九分钟
8、将烧制好的财鱼汤调味装盘,撒上枸杞,美味即成!
到此,以上就是小编对于铁棍山药枸杞子草鱼汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于铁棍山药枸杞子草鱼汤功效的2点解答对大家有用。
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