人参黑枸杞炖老母鸡的功效,人参黑枸杞炖老母鸡的功效与作用
kodinid时间2024-07-18 22:18:46分类枸杞功效浏览17
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于人参黑枸杞炖老母鸡的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍人参黑枸杞炖老母鸡的功效的解答，让我们一起看看吧。
人参灵芝乌鸡汤做法？
材料
（此用量可供3-4人食用），乌鸡（又名竹丝鸡）1只，瘦猪肉120g，灵芝切片1汤匙（15g），人参1根（约20g），去核红枣8枚，老姜1小块（约15g），盐1茶匙（5g）
做法
乌鸡宰杀干净，去除内脏，剁成4大件。瘦肉切小块，一同用开水烫去血水，再洗净沥干。
灵芝切片、人参、去核红枣和老姜用清水冲洗干净。
锅中注入3200ml清水，大火烧沸，接着放入所有材料，再次烧沸后转小火再煲约3小时，食用前加入盐调味即可。
小诀窍
人参：味甘微苦、性温。人参对神经中枢有兴奋作用，可增强机体对有害物质的抵抗力。并改善机体新陈代谢。有健肺、固脱、生津、安神、益智的疗效。多适于大病出愈、术后体虚的病人煲汤饮用。整支人参在中药店中有售，此汤用量约花费100元。购买人参切片，价格相对便宜，约花费10元。
灵芝：灵芝中含有多种营养物质，除了多糖、多肽、三萜类、氨基酸、蛋白质、生物碱等，还含有钾、锗、铜、镁、铁、锌、钻、锰等微量元素。灵芝具有滋阴补肾、扶正固本，增强免疫功能，提高机体抵抗力的作用。多与人参相搭配，煲煮汤水。灵芝切片在中药店中有售，此汤用量约花费50元。
食材清单
人参片 15克 、 黑灵芝片 25克 、 鸡脾 400克 、 瘦肉 200克 、 姜 5克 、 清鸡汤 900克 、 料酒 15克 、 盐 少许
烹饪步骤
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老母鸡炖人参怎样炖？
又到了一年的秋季，正是贴秋膘的时候。即将面临严寒的冬天，为了抵御寒冷的天气，推荐一道大补的药食同补的汤—老母鸡炖人参
老母鸡炖人参，汤中参味醇厚，人参为鸡汤增加鲜度，鸡肉鲜美，补益元气，强壮身体，安神益智。
1，选用3-5年的老母鸡，宰杀，放血，褪毛清洗干净，清理好内脏，清水中浸泡去除血水。
2，把几个大枣清洗干净，姜切片，葱切大段，栗子去皮，清洗人参的杂质
3，把鸡放入砂锅中，倒入莫过鸡肉的水，把准备好的材料加入，大火烧开，转小火炖2-3即可，食用前加适量盐调味
注意事项：
1，胃酸过多者，胆道疾患者不建议食用
首先你要买一只老母鸡，一定是母鸡，公鸡营养没有母鸡高，最好是买活的然后杀掉。
第一步：把剁成块的老母鸡洗干净，用开水煮3分钟之后捞出来，用清水洗干净，这是为了去掉鸡肉里的血腥味。
第二步。准备个炖锅少倒点油，把葱姜切成小块，等油热了方里炸下锅同时放花椒大料。之后加水，等水开了把烫好的几块放到锅里 开大火。放精盐料酒胡椒粉味精。 大火炖5分钟左右变成小火，把锅盖盖上炖，估计一般的老母鸡需要小火炖2个~3个小时。家里要有人参枸杞的话可以同时和几块放里炖，很补。
枸杞和人参的功效有哪些？
枸杞子与人参功效有那些？枸杞子和人参是人们最熟悉的药方，枸杞子与人参浸泡酒是人生道路上越走越好，身体健康快乐是最好的选择，
枸杞子，补肝肾，益精明目功效，具有抗菌，抗疲劳，降血压，提高免疫力，维生素C，B1，B2，及C等，
枸杞子，可以冲开水喝，喝汤，可以加入人参，配方浸泡洒等方面。
人参是大补元气，补脾益肺，安神补脑，生津止渴功效，
功效，1，抵抗力强，补肾，提高免疫力，增加[_a***_]，2，肺气虚有气短喘促，呕吐患者，3，心神不安，消渴症，失眠多梦，
谢邀请，人参和枸杞都是补益药。
补气药是以补脾、肺气虚为主要作用的药物，用于脾气虚弱的倦怠、大便溏泄、饮食不振、胸腹虚满，肺气不足的气短、少言、自汗等症。
人参是补气药。是我国特产的一种珍贵药材，有天然野生和人工栽培两种。
人参功效:大补元气，生精宁神，既能用于久病气虚，又可用于急救虚脱，是补虚扶正的要药。
注意:人生补气作用较强，一般不用于实证。实邪未尽的病人应慎用。服用人参时，不可同时服食萝卜，茶叶等食物。
补阴药用于:肺阴虚的干咳，咯血，虚热，烦渴；胃阴虚的口干引饮，舌红，呕逆；肾阴虚的潮热，盗汗等症。
枸杞子是补阴药。
枸杞子功效:滋肾益精，养肝明目。多用于肝肾不足的头晕目眩，目昏多泪。腰膝痠软，劳嗽等。
注意: 枸杞子对实热及脾虚湿滞者不宜用。
到此，以上就是小编对于人参黑枸杞炖老母鸡的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于人参黑枸杞炖老母鸡的功效的3点解答对大家有用。
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