枸杞猪杂功效,枸杞猪杂汤的功效百科

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞猪杂功效的问题，于是小编就整理了5个相关介绍枸杞猪杂功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样做猪杂枸杞汤？
2. 蒸猪杂做法？
3. 泉州猪杂汤配方？
4. 清汤猪杂的做法？
5. 枸杞猪杂汤好吃吗？

怎样做猪杂枸杞汤？

用料

瘦肉 200克，猪肝 50克，粉肠 100克，白胡椒粉 0.5克，鸡粉 3克（可减少或者可不放），盐 3克，玉米淀粉 3克，姜 10克

油 10克（腌制肉的）+20克（开锅用的）+10克（出锅用的），清水 1500克，料酒 5克

做法

猪杂改刀好

猪肝用少许盐和面粉抓腌2次后，用清水清洗干净备用

用料 猪粉肠、猪肝、猪肉 各一些枸杞叶 适量猪杂枸杞汤的做法 买回来的猪杂清冼干净。粉肠很难煮所以放电压锅按快煮键煮，十几二十分钟刚刚好!猪肝猪肉切片先用生粉和少许油腌一下，这样才有滑嫩的口感。粉肠煲好后取出切小段再放回汤中，把洗干净的枸杞叶一并放入继续煲开，注意不能煮太久，不然枸杞叶煮黄了就不好吃了。枸杞叶煮开后把腌制好的猪肝猪肉一起放入后快速搅拌以免粘成一团，半分钟左右后放点盐就可以熄火了，这时猪肝可能只有七八分熟，我们利用汤本身的热量很快就把它烫熟了，千万别等猪肝完全熟才关好，那样等到喝汤的时候猪肝就太老太硬了。

蒸猪杂做法？

猪肝克；瘦肉克；粉肠 ；生粉 ；姜 ；胡椒粉 ；枸杞

猪杂汤做法

1、用盐，生粉搓洗干净

2、把猪肝、瘦肉切片、粉肠切成段，放进盘子里备用，

3、把生姜切成丝，放进盘子里，然后放盐、胡椒粉、花生油跟生粉搅拌均匀备用。

4、锅里放水，把水烧后，先煮粉肠，粉肠很难熟等粉肠熟了加猪肝、瘦肉倒进去，用筷子搅散，然后放入枸杞，大火烧开后继续煮个1分钟左右，记得要把白沫打掉。

泉州猪杂汤配方？

做法：

1，准备食材：猪瘦肉100克、猪腰子100克、猪心100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、胡椒粉1茶匙、白萝卜50克、小葱1根、鸡精1茶匙、枸杞5克

2，猪瘦肉洗净切片。

3，猪腰子剔去白条，打上花刀切块。

4，猪心洗净切片。

猪心半个；红莲子1小把；红枣3颗；枸杞5克；生姜2片；料酒、盐适量。

1

猪心洗干净，切成均匀的薄片，红枣去核。

2

把切好的猪心放到炖盅里。放入红莲子，红枣，生姜片，料酒，加入适量的清水放入炖锅中，炖1小时。

原料:猪肝211克，慈菇和胡萝卜各200克，菠菜和鸡骨架各.500克，香菇100克，女贞子25克，酱油和熟鸡油各50克，精盐15克，胡椒粉和味精各2克，料酒20克，鲜汤200克。

配方：金针花(黄花菜) 一小把 、 粉肠，猪肝，瘦肉 少量 、 葱，芹菜，香菜 、 盐，酒，鱼露，

烹饪步骤

1.金针花干，提剪泡一会水，软了就行

2.金针花先打个结，口感会非常爽口脆脆的

3.粉肠清洁好先下锅煮10分钟，软些好吃

4.加金针花煮5分钟

5.再放瘦肉煮一会，最后放猪肝，再煮5到10分钟，调味加香菜之类就好了

清汤猪杂的做法？

猪心半个；红莲子1小把；红枣3颗；枸杞5克；生姜2片；料酒、盐适量。

1

猪心洗干净，切成均匀的薄片，红枣去核。

2

把切好的猪心放到炖盅里。放入红莲子，红枣，生姜片，料酒，加入适量的清水放入炖锅中，炖1小时。

枸杞猪杂汤好吃吗？

第一次吃枸杞猪杂汤是在一个小店原味汤粉饭里吃的，只可惜吃出的都是调味料勾兑的味道，汤水里面有味精，喝完之后容易口干。受限于成本，汤碗小，枸杞叶不多，猪杂也是适量，再配上个白米饭，8块钱一份，有肉，有蔬菜，还有汤水，搭配得相得益彰[捂脸][捂脸]，在别处很难找得到便宜又丰富的饭菜充饥了[灵光一闪][灵光一闪]。

自己也偶尔做过这道菜，算是改良版吧，就用了猪瘦肉打汤，一把枸杞叶，再放入十多颗枸杞子，一碗养生汤就做好了。其实，我还有一个想法就是汤底用鱼汤会更鲜甜，煎过的鱼骨开水熬制的汤奶白浓稠，再配上几片绿油油的枸杞叶，几粒红色诱人的枸杞子，色，香，味俱全！下次一定要试试

到此，以上就是小编对于枸杞猪杂功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞猪杂功效的5点解答对大家有用。

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