枸杞虾米泡茶,枸杞虾米泡茶的功效

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞虾米泡茶的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞虾米泡茶的解答,让我们一起看看吧。
虾米萝卜汤正宗做法?
做法
做之前,要准备好材料,适量的白萝卜、虾皮,辅料鸡蛋、白糖等。然后将所有材料洗干净,把萝卜去皮,切成薄片或丝,然后撒些盐在上面,最好均匀一些,腌半个小时就可以了。再把多余的水分倒掉,放入糖进去,继续腌,口感更好,可以很好地去掉一些辛辣的味道。
腌好后,如果没有辛辣味或很大的异味,用水冲洗一遍。这样做出来后,就不会那么咸了。可以去掉一些辣的味道。然后将虾皮放入清水里泡一下,去掉一些盐分,再捞出来沥干水分。把鸡蛋打入一个干净的碗里,放在一边备用。然后加些水进锅里,大火煮开后,把胡萝卜丝放进去,煮10分钟。当它变透明的时候,把虾皮放进去,搅拌均匀,再把鸡蛋液倒进去,煮开后,加点盐,就可以盛出来吃了,口感很好,很美味。
在煮的时候,也可以不加盐,因为胡萝卜丝和虾皮本身就是咸的,味道很重,所以少放一些或不放都可以。如果喜欢吃辣椒,也可以放点干红辣椒进去。或放点香菜进去,味道会更好。在做时,可以用花生油,也可以用猪油。或用一些糖代替清水做来吃,口感会更好,营养也更丰富。在吃的时候,加些白胡椒粉进去,味道会更好。
食材清单
白萝卜 150g 、 虾米 20g 、 枸杞 适量 、 姜丝 少许 、 葱花 少许
烹饪步骤
1,鲜香虾米萝卜汤的做法 步骤1
3,预热焖烧罐,加入白萝卜,焖1分钟后将水滤出。
4,二次预热,加入姜丝,枸杞和虾米,焖30秒后将水滤出。
5,注入沸水至八分满,略搅拌后拧紧上盖,焖煮1.5小时。
6,食用前加盐调味,撒上葱花,淋少许油即可。
做法步骤
1. 萝卜去皮切丝,虾去沙线虾须,洗净备用,姜葱和蒜切片;
2. 锅热油,下少许葱姜蒜爆香,放入虾;
3. 一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头,让更多的虾油流出来;
准备:白萝卜,虾皮,姜片,香菜,盐,白胡椒粉,香油(对,食材就是这么简简单单,在家随手做)
1.开火,锅中倒一点油,热了以后放姜片和虾皮,转小火,一边翻炒一炒观察虾皮的颜色,变成黄色后倒入热水;
2.稍等片刻,热水咕嘟咕嘟起来后放入白萝卜丝,煮啊煮,撇去浮末;
3.煮到白萝卜丝有一丢丢透明的时候就可以啦,放盐,白胡椒粉,香油,再煮一小会就出锅;
4.倒盆里,撒香菜,完成
虾米冬瓜汤怎么做?
主料:冬瓜1/2碗,西红柿3个,***2片,虾皮1大匙,水5碗,调料:油2大匙,香油1/2小匙,盐适量,葱花少许。
方法如下:
1、将冬瓜面盛在小盆里,水龙头的水调成一滴滴缓慢落下的速度,左手持小盆放在水龙头下,右手用筷子快速搅拌碗里的面粉,两手配合,尽可能将面搓成一粒粒比米粒略大的疙瘩。
2、西红柿洗干净掰成块,***切细丝,虾皮洗净沥干水。
3、锅中坐油,烧热后下入虾皮爆香,加入西红柿块翻炒至出水,加入***丝炒匀,倒入水烧开。下入搓好的面疙瘩,边倒入边搅拌汤汁,煮开后关中小火煮2分钟,放入葱花,香油和盐即可。
1.准备枸杞子一把,加入清水浸泡。虾米10克在水中泡一会清洗出虾米的杂质。小葱叶切成葱花 ,葱白切成段,生姜一块切成姜片。
冬瓜一块去皮去籽,然后再切成薄片
2.锅内烧少许油 ,油热以后放入葱姜翻炒。倒入泡过水的虾米翻炒几下 ,加入适量清水。
倒入料酒4克 ,倒入料酒能减少虾米的腥味。放入食盐4克, 鸡粉4克,胡椒粉1.5克,鸡汁3克。小火煮2分钟把汤汁煮出味 ,撇去锅中的浮末。
3.倒入冬瓜和枸杞子, 再煮5分钟 ,把冬瓜煮软煮烂。薄冬瓜片很好熟,几分钟冬瓜就已经熟了。汤汁煮浓 ,勾入一勺子水淀粉。用勺子搅匀以后就可以出锅装在盆中,撒上葱花 ,淋入一点芝麻香油来提亮色泽。
到此,以上就是小编对于枸杞虾米泡茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞虾米泡茶的2点解答对大家有用。
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