枸杞泡酒网袋,枸杞泡酒网袋图片

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黄瓜结太多了吃不了怎么办?
我家也有菜园子,每年黄瓜吃不掉都会采摘下来晒制成黄瓜干,留着腌咸菜吃。
1、挑选鲜嫩一点的,不要有籽的,***摘下来清水洗净,放进容器里(最好是坛子或者缸)整根的腌制,一层盐,(盐不要太多)一层黄瓜,最后用石头压住,腌制一天一宿,捞出挂晒成干。
2、黄瓜洗净切成片腌制 ,这样子晒干比较干的快。这种做法直接放盆里腌制就可以,淹出水用力攥干晾晒就可以。
3、方法:黄瓜干少许,用水清洗尘土,多洗几次,除去多余咸味 泡软攥干(整根晒干的泡软切片),加蒜片姜片,小米辣,香油,生抽,醋,糖,味精,熟芝麻,拌匀可食,爱吃辣的可以放些辣椒油。
4、黄瓜干晒好厚放进网袋挂在阴暗通风处,防止返潮。
我住一楼,有个近400平的院子,今年在墙根种了10棵黄瓜。因为种了很多丝瓜和南瓜,所以基本没用黄瓜熬汤或炒菜,只是拌凉菜。我拌凉菜不是简单的切片加各种调料,而且切片后用盐把它腌一下,一大盆黄瓜片,腌好了攥干后只剩一大瓶。加糖,辣椒面,蒜末,香油,枸杞,醋,味精调和,非常好吃又好看,而且黄瓜用量很大。所以10棵黄瓜天天结果,但没剩下。
题主还可以包饺子吃,用量更大。把黄瓜擦成丝,用开水焯一下,冷却后剁碎,用纱布包住攥水,一大盆黄瓜,去水后就剩两个小球,加肉或蛋或海鲜香菜,好吃到没法说。
如果实在吃不了,就把黄瓜切片腌制,然后攥干水一袋一袋的分装冷冻,随时想吃就拿出来一袋拌凉菜。拌好的凉菜请客送人都是好东西,起码是无化肥绿色食品。
有这么多黄瓜也太好了吧。挑那又大又长的不要摘,留做老黄瓜,到秋天吃也太好了吧。然后把来不及吃的可以分享给邻居、朋友、亲戚们。再有剩余,就做成黄瓜咸菜吧,不要太咸,放在保险里可以吃的时间长一些
黄瓜结的太多了一下吃不完,可以腌制一下的,腌制好的黄瓜翠绿又好吃,先把黄瓜洗干净然后晾干,然后放在盆里放点盐杀出水,杀完水的黄瓜放在钢里面,这时就可以熬大料水了,锅里倒上酱油放上花椒大料桂皮,香叶,熬开锅就可以了,放凉在倒入黄瓜缸里,盖好盖,放在阴凉处,一个星期左右就可以吃了
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