黑枸杞泡水里能放几天,黑枸杞泡水里能放几天吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞泡水里能放几天的问题，于是小编就整理了5个相关介绍黑枸杞泡水里能放几天的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑枸杞放久了泡出来颜色不对能喝吗？
2. 黑枸杞泡过水后，水颜色变黄了，还能不能喝？以前刚买时泡水也是紫色的，放的时间有点久了？
3. 黑枸杞泡水可以每天喝吗？
4. 黑枸杞用温水一泡水呈紫褐色，洗了4次水的颜色都没变化，这枸杞能吃吗？
5. 隔年的干枸杞子，颜色变黑了，药性改变了吗，还能使用吗？

黑枸杞放久了泡出来颜色不对能喝吗？

一般来说，正常的黑枸杞泡水以后会出现黑色或者黑紫色，如果泡水以后出现了棕色的情况，那可能就是由于黑枸杞已经发生了变质过了保质期，此时虽然黑枸杞的表面没有发生太大的改变，但是其内部的成分可能已经发生了改变，甚至出现了发霉的情况，在这种时候就不可以进行使用了，如果不慎使用，可能会对人体造成一定的伤害，引起身体不适，建议再枸杞泡水之后进行观察，如果颜色不对就不可以再进行使用，过期的黑枸杞可以进行泡脚，或者充当家里花草的化肥。

黑枸杞泡过水后，水颜色变黄了，还能不能喝？以前刚买时泡水也是紫色的，放的时间有点久了？

能喝

这是因为黑枸杞富含花青素，它是一种水溶性色素，通常存在于植物细胞的液泡里，当细胞破损时这种色素就会溶解到水中。

花青素类色素有一个特殊的性质：遇酸变红，遇碱变蓝。比如，在浸泡黑枸杞的水中加入适量醋，颜色就会变成深粉红色，如果添加一定量的碱或者泡打粉，颜色又会变成蓝紫色。

除了黑枸杞，桑葚、紫薯、草莓、樱桃、葡萄、紫甘蓝、黑豆、黑花生、黑芝麻、黑米、紫米等紫黑色食物也富含花青素。

因此，浸泡这些食物的水变成紫色或浅黑色是正常现象。茄子的花青素只存在于果皮中，且表皮还有一层透明的表皮细胞保护，因此正常冲洗不会掉色。

紫黑色食物的掉色速度与花青素含量、浸泡水温等因素有关，水温越高色素溶出越快，比如黑花生泡在冷水里，大约1分钟就会溶解出色素；放入60℃的热水中只需要几秒钟就能把一杯水染成紫黑色。

黑枸杞泡水可以每天喝吗？

黑枸杞泡水，当然可以每天进行饮用的，可以起到改善微循环，营养脑细胞，镇静助眠以及补气补血的作用，对身体的健康是有好处的，正是应该生活起居方面有规律，我最近新鲜的蔬菜和水果，保证充足良好的睡眠，没有其他不舒服的症状，一般不需要担心和***取其他干预措施的。

黑枸杞用温水一泡水呈紫褐色，洗了4次水的颜色都没变化，这枸杞能吃吗？

黑枸杞泡水的食用方法：泡水，取10-15粒，用200毫升50℃开水冲泡，可以冲泡6-9次，初次冲泡水溶液为绛紫色重复冲泡后颜色逐渐变浅。备注：黑枸杞里成分极易溶解于水中，首次冲泡，水色很深的，不会是浅浅的紫色。口感，像迷你的紫葡萄一样，不过入口后，肯定很柔软，不会像紫葡萄那样硬硬的。

温馨提示：黑枸杞泡水不易久放，花青素暴露于空气中极容易被氧化，氧化后黑枸杞水会颜色变淡或变至无色，所以泡水后尽快饮用完效果最佳。

隔年的干枸杞子，颜色变黑了，药性改变了吗，还能使用吗？

枸杞子本来的颜色是红色或者暗红色，里面有种子，***想肾形，***表面浅黄色或棕***。枸杞子味甜。

枸杞子颜色均匀变黑，可能是没有密封保存，被氧化了。枸杞子也很容易受潮，发粘。如果枸杞子变黑了，掰开看看里面的***有没有变黑，没有长霉，如果***也变黑或者发霉了，就不能吃了。如果掰开看，里面不黑，颜色正常，没有发霉，味道没有变化，应该可以食用。不过，没有见到实物，也不好笼统判断，如果不好把握，建议不要食用。

枸杞子容易变质，为了健康考虑，建议一次不要购买太多。要密封保存，可以放在冰箱保鲜。

一般来讲，枸杞颜色变黑，药性就已经发生改变。

还能不能吃呢？这要看具体情况，如果只有少许变黑发暗，内部没有变质的话，食用也是没有问题的。不过，要针对服食者的需求来定。

枸杞为什么会变黑呢？主要是因为成分氧化。

1、维生素A原

就是[_a***_]。这种物质是脂溶性的，基本不溶于水，所以多次劝大家，枸杞泡水是自己骗自己。营养物质根本没有逸出，水里什么都没有，喝了有什么用？

胡萝卜素这种有机物质非常容易氧化，会慢慢转化成醇类化合物。这种醇类化合物虽然不会对人体有什么损害，但也没有好处就是了。

枸杞能够保肝护眼、增强免疫力，全靠维A原这些有机物质。如果是有这方面的需求，即使枸杞没有变黑，陈年枸杞也是没用的。

2、多肽

枸杞里含有大量的多肽，它们属于一种蛋白质物质。说枸杞能补虚、生肌、益颜色、益精，全都靠多肽。

到此，以上就是小编对于黑枸杞泡水里能放几天的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞泡水里能放几天的5点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.lcshows.com/post/38076.html