羊腰枸杞功效,羊腰枸杞功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊腰枸杞功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍羊腰枸杞功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊腰和羊心怎么做好吃？
2. 羊腰子功效？
3. 生羊腰子怎么加工？

羊腰和羊心怎么做好吃？

首先，将羊腰和羊心清洗干净，切成小块备用。

然后将锅中加入适量清水，放入姜片、葱段、料酒和少量盐，烧开后放入羊腰和羊心，煮开后撇去浮沫，转小火炖煮2-3小时，直到羊腰和羊心变得软烂入味，最后根据个人口味适量加入盐和胡椒粉即可。炖制过程中可以根据需要加入其它调味料，如枸杞、红枣、当归等，增加汤的营养和口感。

羊腰子功效？

羊腰子功效

羊肾来源于牛科动物绵羊和山羊的肾脏。血肉有情之品，性甘、温，入肾经。有补肾益精的功效。

常用来治疗肾虚劳损，腰脊冷痛，足膝痿弱，耳鸣，耳聋，消渴，阳痿，滑精，尿频，遗尿等。用时洗净，可煮食、入煎剂、煮熟烘干，研末入丸、散剂。

羊肾食疗法:

1.羊肾一对切片、肉苁蓉50g、胡椒5g，陈皮5g、草果1~2枚，荜茇5g、羊油400g，加入葱白、盐、生姜等佐料共煮汤，当作羹汤食用，可用于虚劳阳痿，腰膝酸软等。

2.枸杞子60g、羊肾二对切片、葱白一根、羊肉半斤，加入盐、生姜等佐料共煮汤，当作常羹汤食用，可用于虚劳阳痿，腰膝酸软，腰背冷痛等。

3.羊心、肺、肝、肚(胃)各一具，洗净，牛酥一两、胡椒一两、荜茇一两、豆豉一合、陈皮6g、高良姜6g、草果2枚、葱段5茎，加入盐、生姜等佐料共煮汤，当作常羹汤食用，可用于肾虚劳损等。

本内容由中国医学科学院北京协和医院 药剂科 主管药师 朱盛审核

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生羊腰子怎么加工？

羊腰子不需要怎么加工，去掉多余的羊筋即可。生羊腰子个人觉得两个做法最好吃：第一种就是直接炭火烤，烤制到金黄，孜然和盐，夏天大排档我必点之一。第二种就是爆炒，洋葱，辣椒，小米辣，那也是很香的。

有以下几点

第一步：洗去血水

将新鲜的羊腰子放入流动的水中冲洗，直到羊腰子中的血水都冲洗干净了。

第二步：去掉羊油

羊腰子周围一般都有一圈羊油，羊油的脂肪含量比较高，而羊腰子本身已经含有不少的脂肪和胆固醇了，因此为了健康着想，一般建议去除外面得意羊油。

第三步：撕掉包膜

完整的羊腰子外面还有一层白色半透明的薄膜，也需要延边缘处撕掉。

第四步：去掉骚筋

将要腰子沿着竖方向对半切开，然后会看到里面有白色的东西，这些就是羊腰子里面的骚筋，需要用力扯出来，或者借助刀将羊腰子中间白色部分剔除掉。

第五步：去腥膻

材料

净腰花一只，茭白只，青椒二只，红萝卜半根，葱断少许。

做法

1． 腰花焯水备用。茭白、青椒、红萝卜切片备用。

2． 锅内放入底油，开大火，按顺序倒入红萝卜、茭白、青椒翻炒到八分熟装盘备用。

3． 锅内放入适量的底油，开大火，放入生姜片炒香，倒入腰花快速翻炒。

4． 加入适量的黄酒，加入八分熟的红萝卜、茭白、青椒翻炒，加入适量的盐。

等腰花变白加入葱断、味精、胡椒粉拌匀即可。

注意:腰花千万不要水发.洗净就可以了.

首先将新鲜的羊腰子放入清水中冲洗干净。

然后去掉羊腰子周围的肥油。

去掉羊腰子上的肥油后，将羊腰子上面的一层薄薄的膜，也去掉，还有羊腰子中间的骚荕一定要去掉，然后切成片。

将姜块切成细细的姜丝。

将切好的姜丝放入切成片状的羊腰子里面，搅拌均匀。

然后加入适量的料酒继续搅拌。

最后加入适量的食盐，酱油等继续腌制最少15分钟。

注意羊腰子中间的东西叫做骚筋，那是不能吃的，一定要去掉。

注意要想让羊腰子彻底没有异味，腌制的时间不能太短，至少15分钟。

到此，以上就是小编对于羊腰枸杞功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊腰枸杞功效的3点解答对大家有用。

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