枸杞泡水变黑了吗还能喝吗,枸杞泡水变黑了吗还能喝吗有毒吗
kodinid时间2024-09-24 11:15:41分类枸杞泡水浏览16
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡水变黑了吗还能喝吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞泡水变黑了吗还能喝吗的解答，让我们一起看看吧。
黑枸杞泡水后，枸杞本身颜色会变吗？
黑枸杞泡成“紫药水”，能吃吗？
最近，有朋友向我咨询，说自己买到的黑枸杞泡水后掉色了，像紫药水一样，这让她非常担心，食物掉色还能吃吗？
黑枸杞泡水后掉色可能是正常现象，也可能被染色了，不能一概而论。黑枸杞富含花青素，它是一种水溶性色素，通常存在于植物细胞的液泡里，当细胞破损时这种色素就会溶解到水中。除了黑枸杞，桑葚、紫薯、草莓、樱桃、葡萄、紫甘蓝、黑豆、黑花生、黑芝麻、黑米、紫米等紫黑色食物也富含花青素。因此，浸泡这些食物的水变成紫色或浅黑色是正常现象。茄子的花青素只存在于果皮中，且表皮还有一层透明的表皮细胞保护，因此正常冲洗不会掉色。紫黑色食物的掉色速度与花青素含量、浸泡水温等因素有关，水温越高色素溶出越快，比如黑花生泡在冷水里，大约1分钟就会溶解出色素；放入60℃的热水中只需要几秒钟就能把一杯水染成紫黑色。因此，紫黑色食物遇水掉色，并不一定说明是被染色了，很可能是其天然的颜色。但不可否认的是，市面上确实有染色食物存在，那么，该如何判断呢？
首先，黑枸杞的梗应是灰白色，如梗与果一样也是黑色的，就要当心了，非常可能是经过染色的。
其次，剥掉外皮看颜色，黑色粮食类食物，如黑豆、黑花生、黑芝麻等，去种皮后里面应该是浅色的，如果内侧也有颜色，很可能是经过了染色。
再次，正常的黑芝麻、黑豆、紫米、黑枸杞等，经冷水浸泡不会马上变色，慢慢才会有颜色渗出，水的颜色不是纯黑色，而是从浅紫色开始逐渐变深，经过染色的食物，往往很快变黑，且水溶液是纯黑色、不透明的。
最后，花青素类色素有一个特殊的性质：遇酸变红，遇碱变蓝。比如，在浸泡黑枸杞的水中加入适量醋，颜色就会变成深粉红色，如果添加一定量的碱或者泡打粉，颜色又会变成蓝紫色。被染色的食物则不会有这样的变化。▲（文章来源：生命时报）
用枸杞泡水喝能让头发变黑吗？
不会，您是头发早白吗？是的话光喝枸杞水是不行的。枸杞性味甘，平，归肝、肾经，具有滋补肝肾，益精明目的功效。枸杞滋而不腻，补而不峻，为滋补肝肾最良之药。头发的润泽与肾的盛衰有关，肾精不足，则头发失去滋养。枸杞明目效果更好一些，乌须发，可以选择药食同源的黑芝麻，每天少量吃一些，推荐量3到5g,要坚持服用。
枸杞在《本草纲目》中记载：甘平而润，性滋而补，不能退热，止能补肾润肺，生精益气，此乃平补之药，所谓精不足者，补之以味也。分而用之，则各有所主。兼而用之，则一举两得。
这应该是类似于中医的观点吧，我认为饮枸杞水是不会令头发乌黑的，也不会对人体的任何一个部位或器官有利，枸杞泡水，只是一种有枸杞味道的水而已，例如，类似的说法，便如我们小时候，老一辈人经常讲的，吃猪红(猪血)可以洗肺，因为吃了后拉出来的大便都是黑色的理论，又如所谓的以形补形，吃鸡脚补脚，吃猪心补心一样，其实，都是一些民间流传下来的，可能流传时间也比较久的饮食的说法，但这些其实也没有经过任何的试验或实例证实过的。
肯定无效。
现代药理研究的结果明明白白地注明，枸杞中含有的有益物质，除了部分维生素以及一些随处可摄取到的营养素外，真正有价值的成分，要么是“脂溶性”，要么“微溶于水”“难溶于水”，枸杞泡水喝，本来就是一个蠢得没边的做法。那些有益物质根本就不溶于水，你喝枸杞的洗澡水还有什么意义？
再者，就算你能够摄取到枸杞中的有益成分，但是白发的原因有很多，除营养不良外，遗传因素、精神因素、脏腑疾病、微量特定元素缺乏，尤其是黑素细胞中酪氨酸酶活性进行性丧失，这些才是白发出现的更多原因。只靠摄入枸杞中的营养素，对于发白来说，适用范围太窄。
出现发白，应对对因对症去调理，没有捷径可走。想靠喝枸杞水就让毛发变黑，不切实际。
黑枸杞为什么是黑的？
谢谢邀请，其实，我认为黑枸杞不是黑的，它只是颜色深的呈黑色，见过新鲜的黑枸杞就会知道，黑枸杞果是呈深紫色，紫的发黑，并且黑枸杞富含花青素，花青素是迄今为止发现的唯一具有天然抗氧化作用的元素，可以延缓衰老，抵抗辐射，预防癌症，补肾益精，被称为可食用的化妆品，也有人称为可食用的软黄金。
黑枸杞为什么是黑色的？
为什么有黑枸杞红枸杞。世间万物各有特色，各有它的色彩和用徐。就说人类吧，那还分黃、黑、白、宗几种颜色呢，但他们都是人类呀，只能说种类[_a***_]，所以颜色有差别而已。那动物和植物的颜色也一样了。只有万紫千红才有多姿多彩的世界存在。光水果类那也是万紫千红的，就说平果一种水果吧，有红、黄、青、现在又出现一种黑平果，只是物质的矿物质含量有所差别，表现在颜色上不同，其作用大同小异。再说动物上，它的颜色千奇百怪，有的是表现它们的特征特性，有毒无毒，对人类有益或有害等，还有的动物为了自我保护把自己长成与植物同色。这问题可深可浅，深了要有科学来解答同是地球上的生命为什么会不一样，浅了这是自然现象规律。可能我啰嗦了一堆。要说一下子是说不完的。
感谢邀请三农领域创作者宁夏杞都枸杞
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首先来看看黑枸杞它的功效是什么，黑枸杞之所以被很多人所喜爱，那是有原因的，而它的原因是什么呢，很大一部分的原因是因为它含有大量的花青素。像九叶蓝那种黑枸杞，花青素的含量毫不夸张的说是蓝莓的十倍之多。
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那么这种的黑枸杞泡水喝的颜色是怎样呢，黑枸杞根据不同水质泡出来的汤色有所不同，中性水呈紫色，碱性水呈蓝色，但随着浸泡时间的增长区。别会相对慢慢减少一些；九叶蓝 的这种黑枸杞可以泡4次，泡完水后的黑枸杞可以嚼着吃。
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这种黑枸杞含有什么特点呢？除了养颜美容之外。这种的因为是野生的，所以它的这种采摘是相当困难。那么还有什么功效呢，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
三农领域创作者宁夏杞都枸杞
含有黑色素。这种黑色素对人的身体健康非常重要。比如说毛发、黑眼珠都是由黑色蛋白质氨基酸构成。含有天然黑色素的食物和药物很多，比如黑豆、黑木耳、桑葚、黑芝麻等。这些食物和药物对于改善人体营养状况，改善新陈代谢，增加睡眠，提高食欲，提高人体整体生命力非常有帮助。中医理论在五脏中黑色入肾。肾为先天之本，肾主骨生髓通脑。肾脏在人体的生命活动中至关重要。因此有“补肾就是补命”的格言。
谢谢邀请！
到此，以上就是小编对于枸杞泡水变黑了吗还能喝吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡水变黑了吗还能喝吗的3点解答对大家有用。
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