王八枸杞泡酒,王八枸杞泡酒怎么泡

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于王八枸杞泡酒的问题，于是小编就整理了4个相关介绍王八枸杞泡酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞甲鱼汤的营养价值？
2. 王八炖汤怎么做？
3. 王八汤怎么做的？
4. 滋补甲鱼汤做法？

枸杞甲鱼汤的营养价值？

枸杞甲鱼汤具有很高的药用价值，也有很高的营养价值。枸杞甲鱼汤的营养价值在所有的鱼汤中是最多的了，由于它所含有丰富的营养成分能够使人体内的各个器官不断得到加强，并起到滋阴潜阳的作用，使人体阴阳恢复到相对平衡的状态，从而达到强身健体、祛病延年的效果，尤其适宜于中老年及体质虚弱者进补。

王八炖汤怎么做？

1. 将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去肠、脏并洗净；

2. 将山药去皮，洗净后切成块；

3. 在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐，并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼一起炖熟即可。

原料：王八肉350克 ，淮山30克， 枸杞10克 ，陈皮5克

辅料：盐3克 ，鸡粉2克 ，胡椒粉4克 ，料酒15克， 姜片少许

做法：

1、将甲鱼肉洗净，斩小块，汆去血水;淮山、枸杞、陈皮分别洗净

2、锅中加入适量清水，放入甲鱼肉、陈皮、淮山、枸杞、姜片拌匀，加入少许料酒，大火煮沸

食材：土鸡半只、甲鱼1只、生姜、蒜末、葱段、生抽、老抽、料酒、香菇、枸杞、酸辣椒、盐适量

做法

1.生姜去皮洗净切片，枸杞洗净，香菇提前泡发备用

2.甲鱼洗干净，开水烫一下，撕掉表面的膜，锅里放水，把洗净的甲鱼切小块，放入锅里，加入姜片，1勺料酒，焯好洗净备用

3.鸡肉洗净放入锅里，加入适量清水+料酒+姜片，焯出血末，焯好洗净

4.电炒锅烧热倒油，下葱、姜、蒜、花椒、八角、酸辣椒爆香，把甲鱼和土鸡放入锅里中，翻炒均匀，下料酒、生抽、老抽、翻炒几下

王八汤怎么做的？

1.将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下。

2.再放在90℃的水中烫一下捞起。

3.刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏漂洗干净。

4.用刀将甲鱼爪尖宰去，然后用沸水焯，出水后洗净，乌鸡洗净宰成块，用沸水除尽血水。

5.锅洗净掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒，用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透。

6.拣去姜、葱，调好味即可。

枸杞山药王八汤

原料：王八800克，枸杞子30克，山药30克，精盐、黄酒、葱段、生姜片、猪油各适量。

制法：先将王八杀后从头颈处割开，剖腹抽去气管，去内脏。斩去脚爪，入沸水锅中焯一下，刮去背壳 的黑黏膜，剁成数块，王八壳可与王八肉一同放在汤锅内炖。山药洗净切片，枸杞子去杂洗净。锅中注入适量清水，放入王八、枸杞子、山药、精盐 、黄酒、葱段、生姜片 、猪油，用旺火烧沸后改用小火慢炖至肉熟烂入味，拣去葱、生姜即成。

滋补甲鱼汤做法？

1、清炖甲鱼汤

（1）材料：甲鱼1只，大王鸽1只，黑木耳少许;葱、姜、料酒、清汤、盐、胡椒粉各少许。

（2）甲鱼洗净后，放沸水中稍烫，刮净黑皮和黏液，剁去爪尖，剁成件备用;鸽子洗净，开水稍烫，剁成件备用。

（3）葱洗净打成结，姜切片备务;黑木耳净泡后洗去泥沙，撕成小朵备用。

（4）炖锅内加清汤，放入洗净的甲鱼、鸽子，大火烧沸，撇去浮沫后，加料酒、葱、姜、胡椒粉和黑木耳，转文火炖40分钟左右，加盐调味即可。

2、枸杞山药甲鱼汤

（1）材料：甲鱼1只，枸杞子30克，山药30克，盐3克，料酒20毫升，葱10克，生姜5克，猪油适量。

（2）将甲鱼宰杀后去内脏，除黄油，斩去脚爪，沸水锅中焯一下，取出后，刮去贝壳黑膜，剁成数块，将甲鱼壳可与甲鱼肉一同放在汤锅内炖。

（3）山药洗净切片，枸杞子去杂质洗净。锅中加入适量清水，放入甲鱼、枸杞子、山药、盐、料酒、葱段、生姜片、猪油。

（4）用武火烧沸后，改用文火慢炖至肉熟烂入味，拣去葱、生姜即成。

到此，以上就是小编对于王八枸杞泡酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于王八枸杞泡酒的4点解答对大家有用。

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