枸杞拌菠菜作用和功效,枸杞拌菠菜作用和功效禁忌
kodinid时间2024-05-07 03:33:33分类枸杞功效浏览16
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞拌菠菜作用和功效的问题，于是小编就整理了5个相关介绍枸杞拌菠菜作用和功效的解答，让我们一起看看吧。
菠菜烩肝汤正宗做法？
食材：200g猪肝、100g菠菜、盐、料酒、食用油、30g生姜、生粉、胡椒粉、麻油
做法：
2)生姜切末备用。
3)将挑去白筋的猪肝切成片。
主料
菠菜200g，猪肝200g
辅料
1. 去筋切片，用盐搓洗三次，搓一次冲洗一次，直到再怎么洗都不会出现杂质，最后一遍洗的时候水里倒点白醋放一会。
2. 锅里放水，姜片，烧开，焯水，再次沸腾放料酒去腥，不要盖锅盖!捞出来洗净。
3. 菠菜到开水里就捞出来。菠菜还是焯水后比较好，先将菠菜用开水烫一下，可除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就好。
4. 清水上锅，四片姜，猪肝煮开，调味：盐，胡椒粉。
5. 把菠菜火腿肠枸杞放进去，再次沸腾即可。
用料:
猪肝250克，菠菜250克，盐适量，味精适量，葱末适量，蒜末适量，老抽适量，淀粉稍多
做法:
1、将新鲜猪肝切成小块，入开水中焯一下（水中放少放盐，起杀菌作用），不要焯太长时间，肝煮老了会硬，捞出装盘待用！
2、菠菜洗净切小块，易入口！
3、另起锅烧开水后，将肝倒入，同时放入盐、味精、老抽，将淀粉一点一点浇入锅中，浇均，不停的搅，搅均、搅稠！
4、放入菠菜和葱末、蒜末，再搅！1分钟后就可关火出锅！
小贴士:
注意:菠菜不易煮过长时间，容易颜色发黑、无口感，而且破坏了菠菜内的营养成分！
菠菜250克
猪肝150克
辅料
1、猪肝切成薄片，加少许生粉拌匀
2、菠菜切成段，在开水中先氽烫30秒左右。（因菠菜含草酸，会影响钙、锌的吸收，孕妇1-2周吃一次就好了，千万不要天天吃哦）
3、锅烧热，放油，下姜丝爆香
4、加水烧开后，下氽过水的菠菜，煮1分钟
5、然后下猪肝片，关火，待猪肝片变色后（约15秒）再开火，然后下盐调味，1分钟后起锅
菠菜枸杞粥如何制作？
谢邀，做菜的都能邀请到我(意外)，菠菜焯水切段，烧水把打碎的鸡蛋倒入开水中，鸡蛋成絮装后倒入菠菜，弄点生粉水，菠菜熟的差不多了倒入水中，放盐鸡精味精等出锅就可以吃了。注：菠菜中有草酸，和鸡蛋一起容易引起结石，所以必须先焯水
我想知道枸杞猪肝菠菜粥怎么做？
枸杞猪肝菠菜粥是一道营养丰富又美味的粥品，以下是制作的步骤：
材料：
- 100克猪肝
- 100克菠菜
- 50克糯米
- 20克枸杞
- 适量盐和胡椒粉
- 适量姜丝
步骤：
1. 将猪肝切成薄片，加入适量盐和胡椒粉腌制10分钟，再切成小块备用。
干拌菠菜正宗做法？
方法：1、菠菜切去根部，清洗干净，切段;粉丝用凉水泡软;烧一大锅水，水开后放进菠菜，加入油、盐，水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里
2、烫过菠菜的水继续用来烫粉丝
3、把烫熟的粉丝和菠菜捞起，沥干水分，装进大碗里，淋入麻油、加入蚝油，用筷子拌匀，撒上红椒粒和杏仁碎装饰即可
菠菜和什么一起吃比较好？
说到菠菜，小孩子想到的是“大力水手”里面的——吃了菠菜，能打倒坏蛋，大人们会想到的是多吃菠菜有营养，特别是涮火锅，好吃得很！
其实，菠菜也叫波斯菜，它呢，在古***是被誉为“蔬菜之王”的，由此可见，它的营养价值有多高。但是营养价值高，也需要有搭档来协助它完成它的使命，向人们奉献它最大的价值……
在***辣的夏天，我们最喜欢的是凉拌菜，那我们就可以给菠菜找个搭档，来一起完成一道价值高体现的菜肴！
这次我们找的是豆腐皮~~先将菠菜焯水后挤干水，然后和加工好的豆皮、虾米放在一块，最后淋上调好的凉拌汁。豆腐皮富含蛋白质、多种矿物质，尤其是钙质。菠菜中富含维生素，两者搭配起来，营养价值的体现更高了，又给人一种清爽的感觉，没有负担哦！（有的读者可能会问，不是说菠菜草酸高会阻碍钙质吸收，甚至引起结石吗？放心，现在又不是要你生吃，焯过水的菠菜，草酸少了很多的啦！）
总之，菠菜焯水后无需担心草酸的问题可以按照喜好随意搭配，还可以做菠菜炒猪肝、菠菜蛋糕等~是可以帮助我们完成每天一斤菜的好方法哟~
作者简介：陈兰兰
南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士；国家二级公共营养师
广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班5期学员
在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾！
到此，以上就是小编对于枸杞拌菠菜作用和功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞拌菠菜作用和功效的5点解答对大家有用。
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