鸡脚红枣枸杞黑糖汤的功效,鸡脚红枣枸杞黑糖汤的功效与作用
kodinid时间2024-06-24 16:36:05分类枸杞功效浏览38
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡脚红枣枸杞黑糖汤的功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡脚红枣枸杞黑糖汤的功效的解答，让我们一起看看吧。
猪脚米醋家常做法？
猪脚米醋，猪脚陈醋，猪脚香醋，猪脚果醋，猪脚可乐等有多种做法。同区域及喜好有关，是一道非常美味的酸甜家常菜。下面是一份简单易学的猪脚米醋的做法：
2. 将焯水后的猪脚块和生姜放入锅中，加入适量的料酒和水，大火烧开后转小火煮约40分钟至猪脚变软。
3. 取出煮熟的猪脚块，沥干水分备用。
4. 在另一个锅中，加入适量的米醋、白糖和盐，烧开后倒入煮熟的猪脚块中，加入适量的水，烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到猪脚入味。
5. 出锅前撒上葱花即可。
材料：
做法：
1、先把猪脚切块，飞水，洗净，盛起备炒。
2、锅中放些油，爆香蒜粒、姜和辣椒干，再加少许盐，然后下猪脚翻炒均匀。
3、把全部材料倒进沙锅或普通锅里加水（盖过猪脚）大火至滚， 然后下鸡蛋焖至水到半， 下黑醋，椰糖（试味），焖至软就可以了。
准备材料：猪脚块1000克，姜500克，陈醋一瓶，红糖适量1、鸡蛋放入锅里，煮开后中火继续煲十几分钟，取出泡凉水晾凉后剥皮备用。
2、姜洗干净分大块，去除大部分的老皮，用刀背用力的拍扁，拍好的姜块放水里泡10分钟取出洗净备用。
3、将姜倒入炒锅，不用放油，中小火炒至干水。
4、炒好的姜倒入大的砂锅，再加入剥壳的鸡蛋，加一瓶陈醋和适量红糖煮开，转小火煲30分钟。
做法如下，猪脚四个清理干净，竖着从中间劈开。然后放水中焯烫两遍，去除异味儿。
锅热放油，放入葱姜八角。
小葱香味儿，再放入猪脚快速翻炒。炒出油后再加入料酒去腥味儿。
再倒入米醋100ml。
加入五香粉，老抽，酱油。
小火炖煮快熟时加入海鲜酱油，食用盐，大火收汤即可。
求隆***脚饭的做法及配料？
隆***脚饭的做法及配料如下
一，高汤的制作
1.准备原料
猪筒骨1根，牛筒骨1根，老鸭1斤，鸡架1个，猪皮3斤，大地鱼干2块，生姜50克，南姜40克，白酒50克
2.制作步骤
锅中加水12KG，加入猪筒骨，牛筒骨，老鸭，鸡架，猪皮，大地鱼干，大火烧开，撇去浮沫，加入姜片，南姜，白酒，小火煮5个小时，熬好后大概剩余高汤8KG左右，汤不足中途克加水补足。左后捞出汤中原材料即可。
1、 煲原汤（卤水）
新开卤用料：水30斤，猪龙骨8斤，老母鸡8斤，猪皮2.5斤，鸡爪2.5斤，加入油炸过葱头、蒜头的香油及原料。煮开后，大火1小时，文火6小时，待煲出浓汤为止。也可用高压锅压2-3小时。
2、 过滤（将原汤用细滤网过滤）
加入袋子，便于更换(一定要包起来)
3、 放卤味香料（下面有专门介绍）、煲猪手等卤菜（2小时即可，大火1小时，小火1小时。放香料1次可用3-4天。）
4、做法：首先猪脚要选用没有骚味的，用火枪烧后用小刀刮去外面那层黑黑的，然后煮一锅开水，把洗好的猪脚放进去煮大约十分钟，捞起放冷水洗净，这时检查猪脚皮上有没有发黑的地方，有就用小刀刮掉，洗好再捞起，控干水，就可以下卤锅了，下锅后猛火煮半个小时，再转小火煮三个小时，煮好后加入玫瑰露酒，盖上盖，熄火，过两分钟，就可捞出猪脚。捞出后把猪脚吊起来，用品好的酱油淋一下猪脚，控干就可以了。你学会了吗？下面还有重要的注意事项。
锅底垫上竹编织垫预防粘底。
香料包：八角50g，桂皮50g，香菜子50g，小茴30g，香叶20g，南姜50g，干草20g，用麦牙糖、味色达酱油上色，加入油炸过的蒜头、香菜、葱头各50g及油炸香料油。下锅前有些卤料要干炒一下。卤料一定要选好的：例如上等的八角放几个就很香，次的放一堆也没味。
调料：适量的盐。
注意：1、猪手必须洗净，特别是猪脚尖。2、卤水每天早晚必须烧开，烧开后不能动它。3、卤汤要越久越香，卤水可持续利用。卤汤每次不要直接加水，要用黄豆煮汤，捞去黄豆，加黄豆汤，这样卤汤比较鲜甜，还有卤汤不要加白糖要加冰糖，还可加少量黑糖，最好能经常加入香菇水，就是泡香菇的水，这个提鲜很好，对了还有火腿。4、卤汤用久了会有一层油，这个不能倒掉，油越多越好。5、酱油一定要买上等的，记住加酱油一定要加盐，全放酱油会酸的。
到此，以上就是小编对于鸡脚红枣枸杞黑糖汤的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡脚红枣枸杞黑糖汤的功效的2点解答对大家有用。
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