枸杞蒸肉功效,枸杞蒸肉功效与作用
kodinid时间2024-08-01 21:24:55分类枸杞功效浏览17
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞蒸肉功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞蒸肉功效的解答，让我们一起看看吧。
糯米排骨蒸肉做法？
2.排骨放在清水中，泡出血水。焯水也能去除排骨中的血水，但会让肉质变柴，上锅蒸后口感会差很多。
3.玉米切半，再切小段。
4.搅拌碗里放入排骨，加入2g生抽、1g盐、2g生姜丝和6g玉米淀粉。
6把排骨和玉米在平盘上码好。
7冷水上锅，水开后大火继续蒸45分钟。
最后一步
揭盖，撒上枸杞，或者葱花等进行点缀，即可开吃！
1.
2.
姜切丝，葱蒜切碎粒，在一个大盆里，先放入料酒，生抽。
3.
用手挤压葱姜，借料酒和酱油的液体把葱姜水挤出来。
4.
再倒入其他调味料： 蚝油，盐，糖，白胡椒，老抽，腐乳汁，然后再将半块腐乳用勺子碾成泥加入进去。
5.
放入排骨腌制，用手用力抓捏一下，拌匀。
材料：
排骨半斤，糯米一大碗，粽叶或荷叶适量，酒酿小半碗（有些地方叫醪糟），生姜，蒜瓣，花椒，盐，白胡椒，五香粉。
步骤：
1、糯米用清水提前泡一晚上，排骨加入酒酿、生姜、花椒等调料混合均匀，用保鲜膜盖住放冰箱腌制上一晚上。
2、第二天在小蒸笼里先铺上几张粽叶或荷叶，依次把排骨摆上去（不需要作清洗处理）。
3、然后将糯米轻轻地铺上去，用筷子插一些小洞。
4、将粽叶盖上去，用筷子或勺子等有重量的东西压在上面以固定。
5、大火上汽后蒸一个小时左右。
6、装盘时将蒸好的糯米排骨倒扣，慢慢地将粽叶去掉，使得排骨在上层，糯米在下层。
7、最后在表面撒些香菜、葱花和香油，即可。
步骤1
将适量的糯米，以及棕叶5－6张浸泡过夜
步骤2
排骨切成小段，去血水后，倒入适量的料酒，生抽，外加食盐和生姜，白胡椒，五香粉，以及少许白糖一起调味，尽量将食盐及其他调料揉进排骨内，使排骨入味；排骨大约腌制2小时左右
步骤3
将排骨放入浸泡好的糯米上，薄薄滴裹上一层即可
步骤4
将棕叶摆放在笼屉上，接着就可以码放蘸了糯米的排骨了
步骤5
码放好后，盖上笼屉盖，上锅用大火蒸开后，随即转为小火，继续蒸约1个半小时后，即可食用。最后在食用前，若是喜欢葱香味的，可以撒上些小葱，提香哈
潮汕蒸瘦肉做法？
潮汕蒸瘦肉的做法是
1、用料：瘦肉200克、盐1小勺、生抽2小勺、植物油1汤匙、生粉4小勺、糖1/2小勺。
2、瘦肉切成薄片状。
3、加入盐，生抽，糖和植物油到肉片中拌匀后，撒上淀粉并抓匀。腌制20分钟。
4、烧热锅中的水，改中小火，把装满瘦肉的碟子放在蒸架上蒸制15-20分钟即可。
〖 食材清单 〗瘦肉1斤、2个红薯、1碗大米、半碗糯米、一小把干辣椒、一小把花椒、2个八角、葱花
调料：2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺盐、半勺糖、1勺五香粉、姜末
〖 制作步骤 〗
1、五花肉一斤先清洗干净，洗好后放到砧板上直接切丁，五花肉要选这种肥瘦相间的，做出来的口感才会好吃；

用料
煮熟的肉200克，生抽，酱油，10克海米，5克，葱花3克，味精少许
做法步骤
1，熟五花肉切薄片，葱花，海米，生抽准备好。
2，切片后码入盘子里
3，上面均匀的撒上海米，葱花，味精，淋上生抽。
4，包上保鲜膜放进电饭锅的蒸屉上，按煮饭键。
5，饭好了，蒸肉也好了，一菜一饭同时出锅。
到此，以上就是小编对于枸杞蒸肉功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞蒸肉功效的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.lcshows.com/post/37387.html
