东瓜虾皮枸杞功效,东瓜虾皮枸杞功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东瓜虾皮枸杞功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍东瓜虾皮枸杞功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬瓜枸杞鸡汤的做法？
2. 冬瓜∴汤咋做？
3. 冬瓜蛤蜊汤的做法？

冬瓜枸杞鸡汤的做法？

鸡 半只

冬瓜 500克

红枣 适量

枸杞 适量

盐 适量

生姜 适量

当归 三片

1/7准备好半边鸡，斩好备用

2/7冬瓜切片备用

3/7锅中准备凉水烧开，倒入鸡焯一下水，撇去表面浮沫

鸡架洗净干净斩块，冬瓜切块，枸杞用清水泡好；

2、锅内加水，水开后放鸡块焯水，然后用清水清洗干净；

3、葱打成结，姜切成片，锅中放入适量的水加入葱、姜和焯好的鸡块；

4、大 火煮开后转中小火煮一个半小时左右；

5、加入切成片的冬瓜，和适量的盐，继续煲10多分钟；

主料：鸡肉、冬瓜。

辅料：香菇、火腿。

调料：盐、米酒。

二、美食做法

1、

香菇泡发后，洗净切成丝，泡发的水不要倒。

2、

冬瓜去皮，切成块。火腿切成片(大约五、六小薄片就可以)。

3、

点火做锅，放水。冬瓜放在底下，鸡肉放在上面，然后摆上香菇丝和火腿片。

冬瓜∴汤咋做？

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冬瓜煲汤的做法估计上百种，根据搭配不同食材，有不同做法。咱们先来个最简单的家常菜。

准备适量猪肉末，一斤冬瓜，一斤鲜汤，半斤干豆腐，一只鸡蛋，食盐、味精、将冬瓜去皮及瓜籽、瓜瓤，洗净后切成片；猪肉末放人碗内，加入食盐、味精、鸡蛋液和鸡精搅拌均匀成馅；干豆腐切成条。将肉馅放在干豆腐上，包成长方形，用韭菜叶系好(约做10个)。锅置火上，倒入鲜汤、食盐、味精、鸡精、胡椒粉、冬瓜和包好的干豆腐，烧沸后改用小火炖至熟透入味即成。

冬瓜炖鹌鹑

准备八两鹌鹑，八两鲜汤，四两冬瓜，花椒，葱、生姜，料酒、食盐、味精、醋各适量。先将鹌鹑整理干净，破开，投入沸水锅内烫几分钟，洗净血污；冬瓜切成小块，葱和生姜清洗干净后拍松。炒锅置旺火上，放人鹌鹑、鲜汤、食盐、料酒、花椒、葱和生姜，烧沸后改用小火，炖至烂熟时加人冬瓜块和醋，同炖至熟烂，去葱、生姜和花椒，撒人味精调味出锅装盘。

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【冬瓜紫菜丸子汤】

食材：冬瓜500g，肉馅200g，盐2g，生抽2勺，蛋清1个，紫菜适量，白胡椒粉适量，葱姜蒜末适量；

1、首先需要拿出肉馅、冬瓜和紫菜。

2、拿出祖传屠菜宝刀，简单粗暴的的把冬瓜切块，然后放一边让它自个凉快去。

3、接着拿出肉馅，磕一个蛋宝宝，但是只要蛋清，放1g多盐，白胡椒粉，生抽，葱姜蒜末转动麒麟臂搅和搅和，敲重点：搅和肉丸子得朝一个方向搅和，加入蛋清，做出来的丸子又软又嫩。

4、锅中烧水，等到水发出咕嘟咕嘟的声音后，把冬瓜片小朋友放进去洗个热水澡，等到冬瓜片小朋友泡的头晕目眩时（变透明稍***软），就可以了。

5、接下来就可以下丸子了，可以手挤也可以用勺子攒（这个你随意就好）。你看，丸子已经飘起来了，就把旁边的渣渣些舀出来，放一丢丢盐、紫菜碎，关火。一份简单鲜美还解暑的汤就做好啦，完美~·@头条美食 @头条美食联盟

第一道：冬瓜排骨汤

　　冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用，有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。

　　原料：排骨、冬瓜、枸杞、瑶柱适量。

　　做法：锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用;冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用;汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时;加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入;加适量盐、鸡精调味;将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。

　　第二道：冬瓜玉米汤

　　冬瓜和玉米有去脂肪、去水肿作用，这是一道最佳瘦脸汤。这款汤的做法也非常的简单，MM们赶紧尝试吧，坚持喝一至两个月才会有效果。

　　原料：冬瓜、瘦肉、胡萝卜、玉米、姜片。

　　做法：瘦肉切片，放入热水中汆烫一下，冬瓜与胡萝卜去皮洗净，与玉米一切切块。锅内烧开水，放入胡萝卜块、冬瓜块、玉米块、瘦肉片和姜片，煲至水沸转小火煲半小时，加入少许盐调味即可。

冬瓜蛤蜊汤的做法？

材料

冬瓜 600公克，蛤蜊 400公克，姜 30公克，高汤 6杯，盐 1大匙，香油 1/2大匙，米酒 2大匙

做法

1.蛤蜊泡水吐沙，冬瓜切成块状，姜切片备用。

2.冬瓜先与高汤一起煮软，再加入蛤蜊及姜片一起煮至蛤蜊全开，加入盐、香油调味，起锅时加入米酒即可。

冬瓜蛤蜊汤是

1. 蛤蜊用清水浸泡，加入少许盐和几滴香油，静置半天，让其吐出泥沙，捞出沥干水分备用。

2. 冬瓜去皮去籽，切成小块，姜切片，葱切段。

3. 锅中加入适量清水，放入姜片和蛤蜊，煮至蛤蜊壳变暗红色，捞出备用。

4. 锅中留底油，放入葱段爆香，加入冬瓜块翻炒，加入适量清水，煮至冬瓜变软。

5. 加入煮好的蛤蜊，加入盐、鸡精和胡椒粉调味，煮沸后关火即可。

冬瓜蛤蜊汤口感清淡，蛤蜊鲜美，冬瓜软烂，适合各个年龄段人群食用。

材料：蛤蜊、冬瓜各300克，姜4片，盐1/2小匙，米酒1大匙，香油1小匙。

制作：

1.冬瓜去皮，洗净，切块；蛤蜊洗净，放入盐水中泡15分钟，捞起，沥干；姜去皮，切丝。

2.锅中倒入半锅水烧开，放入姜丝及冬瓜焖煮15分钟，加入蛤蜊煮至蛤蜊壳张开，再加调料调匀即可。

1. 准备好材料，蛤蜊买回来后用盐水静养些时间，后清洗干净，咸肉洗净后切小块。

2. 冬瓜去掉外皮和瓜瓤，清洗干净后切成厚薄均匀的片。

3. 锅中倒入适量的清水，煮开后放入适量料酒，然后把蛤蜊放入锅中，等蛤蜊的口全部张开捞出。

4. 煮蛤蜊的水不用倒掉，[_a***_]后放入锅中，然后把咸肉和冬瓜一起放入锅中。

5. 煮开后加少许的盐调下味，然后把蛤蜊放入锅中，再次煮开后即可熄火。

到此，以上就是小编对于东瓜虾皮枸杞功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于东瓜虾皮枸杞功效的3点解答对大家有用。

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