枸杞驴鞭泡酒,枸杞驴鞭泡酒的作用
kodinid时间2024-11-05 17:53:39分类枸杞泡酒浏览12
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞驴鞭泡酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞驴鞭泡酒的解答，让我们一起看看吧。
驴鞭，怎样去除驴鞭骚味？
虫草蒸驴鞭原料配备：熟驴鞭肉200克，虫草{冬虫夏草)3根，枸杞1克，韭菜少许，精盐2克，鸡精1克，骨髓汤120克。制作方法：
②将驴鞭肉，虫草同放蒸碗里加枸杞、精盐、鸡精、骨髓汤，放八笼屉内用大火沸水蒸2小时即可取出食用。椒盐驴鞭椒盐猪鞭，微辣香口，咬嚼起来，韧劲十足，牙齿运动频繁。为了辟去驴鞭的尿臊膻味，厨师啤水了四至五小时，之后吸干水分，切成一小截一小截;再用粉浆、蛋黄捞醮一下，放入油锅里翻炸几分钟，再回锅用椒盐调味爆捞，上碟 就可以了。
怎么样熬鞭汤？急？
1、主料:牛鞭1条，枸杞子50克，杜仲25克。辅料:姜、料酒、食盐各适量。
1、牛鞭洗净切块，与枸杞子、杜仲、姜、料酒等一同入瓦煲，加水适量，炖至牛鞭熟透，加食盐调味即可。
2、牛鞭洗净，用开水拖去膻味，然后用清水漂洗净，切块。巴戟、杜仲、生姜、红枣(去核)洗净，放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味食用
准备材料：枸杞10克、姜10片、葱2根、色拉油10克、党参2根、驴鞭1根、料酒50克、胡椒粉5克、盐少许
制作步骤：
1、驴鞭洗干净、改刀
2、所需辅料都准备好，备用
3、驴鞭汆水后捞出，洗干净，锅中放油爆炒
主料：牛鞭(泡发)100克,驴鞭100克,狗鞭100克辅料：香菜5克调料：盐6克,料酒5克,胡椒粉2克,味精2克,香油5克教您三鞭汤怎么做，如何做三鞭汤才好吃1. 将牛鞭焯水洗净;2. 牛鞭、驴鞭、狗鞭分别切片;3. 锅置火上，加入清汤，下牛鞭、驴鞭、狗鞭、精盐、料酒、白胡椒粉、味精，烧开;4. 淋香油，起锅装入品锅即成。功效：1. 三鞭鲜香、汤清味美、营养丰富;2. 益肾壮阳、强壮筋骨、填精被虚。
驴三件怎么收拾最干净？
驴三件是指雄驴的***、睾丸和肾脏，将雄驴杀死后割取其***和睾丸，把残肉和油脂清洗干净后悬挂在通风处阴干或晒干，一般为圆柱形长条或稍带弯曲，长度约在30厘米左右，粗约3-4厘米左右，前端为圆形，较大，基部两侧各有一个大型的睾丸，肉质坚硬，具有强身健腰、滋补肾阳的功效。
驴三件的做法：
材料：驴的***适量、驴的睾丸适量、驴的肾脏适量、驴大骨适量、淮山药适量、党参适量、枸杞适量、淫羊藿适量、生菜叶适量、大蒜适量、红葱片、酱油适量。
制作步骤：
1、将驴的***、睾丸、肾脏、驴大骨洗干净；
驴三件是指驴的ying茎，睾wan，肾脏。 肾脏剖开，去掉里面的结缔组织，切薄片，用利刀划上交叉的菠萝花。
先用剪刀剪开,然后里面有一层膜,用手撕掉；然后用面、醋等揉二遍,最后用清水冲即可。
用40度的温水加碱进行清洗后，再用醋水进行中和，最后用清水洗干净。
1、驴三件是用驴鞭和睾丸酱制而成的，形似蝴蝶，红白相间，光亮透明，为滋补上品，具有滋补肾阳、强身健腰等功效。
2、将雄驴杀死后，割取其***及睾丸，剔除残肉和油脂后清洗干净，悬挂在通风处阴干或晒干。
3、驴三件为圆柱形长条，或稍带弯曲，长约30cm，粗3-4cm，前端圆形，较大，色黑；基部两侧各有一大型睾丸，肉质坚硬。以整条带有睾丸、没有残肉油脂、体干燥者为佳。主要产自我国河北、山西、黑龙江、四川等地。
到此，以上就是小编对于枸杞驴鞭泡酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞驴鞭泡酒的3点解答对大家有用。
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