枸杞腰尾汤功效,枸杞腰尾汤功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞腰尾汤功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞腰尾汤功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 腰尾汤做法？
2. 清炖牛尾汤最正宗的做法？

腰尾汤做法？

材料
猪腰200克，鸡蛋2个，芝麻油、盐、葱花、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精适量。

步骤1: 猪腰从中间片开去除腥臊部分切腰花，放少许盐腌腰花，去除水分后加入干淀粉抓匀。
步骤2: 起锅烧开水，下腰花焯烫，打卷后立即捞出。
步骤3: 起锅烧开水，放腰花、料酒、胡椒粉。
步骤4: 汤沸腾时，倒入鸡蛋液。
步骤5: 放盐和鸡精调味，淋上芝麻油，撒上葱花即可。

购买药材

买好猪腰和猪尾，还要购买比较好的药材(杜仲、熟地、当归、枸杞、红枣等)，当然汤水也比较讲究，最好选用矿泉水，营养才丰富。

猪腰和猪尾处理之后下锅

接下来，将猪腰和猪尾洗净，把猪腰横切两半，将猪腰里面白色的内脏切除，再把猪腰切花，再用料酒把猪腰腌一下，去掉腥味;然后将猪尾洗净，去毛，剁成块，最后将猪腰和猪尾一起放入锅。

药材下锅

原料：

牛尾、牛腰，海带、黑豆、桂圆。

调料：

葱、姜、味噌、盐、绍酒。

做法：

1、将牛尾牛腰洗净，凉水下锅，焯水，去净血末。捞出。

2、海带洗净切菱形块，黑豆提前半天用清水泡发，葱切段，姜切片。

3、桂圆去皮包出桂圆肉。

4、锅中做开水，放入牛尾牛腰、葱姜，开锅撇去浮沫后再加入绍酒。

5、煮一会出香味后放入黑豆，继续煮。

清炖牛尾汤最正宗的做法？

1、主料：牛骨、竹笋。2、辅料：姜丝、蒜片。3、配料：盐、鸡精。

4、竹笋洗净切片，水开后，加入适量的盐，倒入笋焯水片刻。

5、将竹笋捞出备用。6、牛骨用热水洗净，装盘备用。

7、热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。8、倒入牛骨翻炒。9、一直把血水炒干，直到锅里都是油为止。

10、倒入竹笋翻炒均匀，加入适量的盐。11、倒入适量的清水，没过牛骨。12、大火烧开后，转小火慢炖。

清炖牛尾汤最正宗做法如下

食材：牛尾1000克，胡萝卜250克，莴笋500克，大葱10克，姜10克，盐10克，味精8克，料酒15克。

步骤：

1、牛尾用小火燎去残毛，表皮烧至焦黑色，放入凉水中泡软，用小刀刮净表面黑色，由骨节处切成段。

2、汤锅上火，倒入清水烧开，加入葱段、姜片，放入牛尾煮透捞出洗净。把牛尾用鸡汤再煮1次捞出，放入汤锅内加料酒、细盐、葱段、姜片，注满清汤加盖，上笼屉蒸至熟烂(大约2小时)。

3、胡萝卜、青笋去皮，削成直径2.5厘米的圆球形，用开水煮透，放入蒸牛尾的汤中，再加味精，继续蒸20分钟，然后，揭开盖，撇去浮油，捞出葱姜，原汤碗上桌即成。

用料：

牛尾

盐

胡椒粉

葱花

做法：

1/2 牛尾放到冷水锅里煮，水开以后，洗净血水

2/2 锅里重新加水，倒入牛尾，煮开后转中小火，慢慢炖上3－4个小时，加盐，胡椒粉调味，撒葱花

主料：牛尾1500克

辅料：土豆（黄皮）750克,胡萝卜150克,菜花150克,洋葱（红皮）150克,发菜（干）100克,鸡蛋100克,牛奶50克,

调料：牛油100克,盐25克,胡椒3克

做法：

1. 胡萝卜切成花片

到此，以上就是小编对于枸杞腰尾汤功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞腰尾汤功效的2点解答对大家有用。

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