枸杞炖鹿肉的功效,
kodinid时间2024-12-27 19:54:44分类枸杞功效浏览154
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞炖鹿肉的功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞炖鹿肉的功效的解答，让我们一起看看吧。枸杞子炖鲜鹿肉的制作方法是什么呢？鹿肉排骨怎么炖好吃？枸杞子炖鲜鹿肉的制作方法是什么呢？可以加一些枸杞红枣、山药莲藕、甘草西洋参等一起同炖鹿肉丸子汤主料鹿肉（梅花鹿……...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞炖鹿肉的功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞炖鹿肉的功效的解答，让我们一起看看吧。
枸杞子炖鲜鹿肉的制作方法是什么呢？
可以加一些枸杞红枣、山药莲藕、甘草西洋参等一起同炖鹿肉丸子汤主料鹿肉（梅花鹿）150克辅料蘑菇适量芦笋适量 黑木耳适量 胡萝卜少许调料食盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 淀粉少许 胡椒粉少许鹿肉丸子汤的做法1.把鹿肉剁成肉泥，入少许山药泥，葱末、蒜末、姜末，生粉，胡椒粉，盐搅拌上劲2.然后做成丸子，油炸后待用3.少许油入锅中，蔬菜和葱炒一下，然后倒入水继续煮，待汤煮开后放入丸子，调盐，胡椒粉即可希望我的回答对你有帮助
鹿肉排骨怎么炖好吃？
主料：鹿骨大1600克,鹿排500克
（图片来源网络，侵删）
辅料：芝麻5克,
调料：姜10克,大葱15克,大蒜（白皮）10克,盐10克,胡椒粉2克
做法：
（图片来源网络，侵删）
一、香酥鹿排骨 用料： 1、梅花鹿排骨一斤。
2、葱三棵。 3、老姜一块。 4、酱油一大匙。 5、五香粉一咖啡匙。 6、熟芝麻一大匙。 7、香油一小匙。 8、盐、味精适量。 9、汤或水一汤匙。 做法： 1、鹿排骨斩段，过沸水捞出；葱切段；姜切片。 2、将鹿排骨放沸水锅中煮约二十分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀码味约三十分钟。 3、锅中放油烧至七成热，下鹿排骨炸至表面微黄色后捞出。锅中留约一两油，放入鹿排骨、汤或水、五香粉、味精，用中火烧至汤汁将干时，放芝麻、香油铲匀即可起锅装盘上桌。二、草莓酱鹿排骨 用料： 1、梅花鹿排骨半斤。 2、草莓酱两大匙。 3、蕃茄酱两大匙。 4、白糖一咖啡匙。 5、盐、鸡精适量。做法： 1、鹿排骨斩段，沸水去血沫后捞出。 2、将鹿排骨装盘子里，放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后，取出待用。 3、锅中放油烧至四成热，放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟，下鹿排骨、鸡精，翻炒均匀后起锅装盘即成。三、糖醋鹿排骨 用料： 1、梅花鹿排骨一斤，斩段。 2、白糖三大匙。 3、醋四大匙。 4、酱油两大匙。 5、葱四棵，切 段。 6、老姜一小块、蒜一瓣，均切片。 7、泡辣椒六个，切段。 8、淀粉一大匙，加水兑成芡汁。 9、盐适量。 做法： 1、将鹿排骨过沸水，捞出沥干待用。 2、锅中放油烧至七成热，下鹿排骨爆干水气再爆至微黄，放入酱油、泡辣椒段、姜蒜片略炒后，加约两斤水，烧沸后改小火烧约一小时。至汤汁快干时，下盐、醋、糖、葱铲匀，勾芡，铲匀，起锅装盘即成。首先将新鲜鹿排解冻，温水清洗干净后浸泡10分钟左右，让血水充分析出，控干备用，如下图所示:
（图片来源网络，侵删）
然后排骨凉水入锅焯水，放入料酒和姜片，焯透之后关火。
将焯水之后的排骨捞出之后，用凉水清洗干净，如下图所示:
炒锅烧热，加入植物油，油热后加入冰糖，小火炒制，铲子要不停的搅动，炒到锅里慢慢出现小泡泡，小泡泡要转为大泡泡的时候，快速把排骨下锅。
然后放入葱白、八角、姜片、香叶、小茴香、朝天椒继续翻炒均匀。如下图所示:
到此，以上就是小编对于枸杞炖鹿肉的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞炖鹿肉的功效的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.lcshows.com/post/58210.html
