排骨枸杞炖鸭血的功效,排骨枸杞炖鸭血的功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨枸杞炖鸭血的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍排骨枸杞炖鸭血的功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪腰鸭血汤的做法？
2. 平菇鸭血豆腐汤怎么做？
3. 鸭血汤的做法？

猪腰鸭血汤的做法？

鸭血 一块 、猪腰一对， 豆腐 小半块 、 香菇，金针菇 适量 、 淀粉 少量 、 香菜，枸杞 少量 、 小香葱，姜丝 少量

烹饪步骤

1:将鸭血，猪腰，豆腐切块，香菇切片，小香葱切段，姜切姜丝！

2:把鸭血，猪腰，豆腐放入砂锅，放入香菇、姜丝，开中火。

3:煮开后，放去金针菇、小香葱，该小火慢炖，时间5分钟。

最后一步:勾芡，放入小量食盐，出锅淋上香菜枸杞，几滴香油，即可使用。

平菇鸭血豆腐汤怎么做？

把鸭血和豆腐，平菇洗好 切斜片~··

锅里放点油~·放入花椒 干椒 姜沫和油炸一下，放入水烧开 放入盐 味精 酱油 醋（根据自己口味可以放入辣油和胡椒）

然后把鸭血和豆腐放入锅里小火煮几分钟就OK了

上桌前可以撒点香葱或香菜

菜系及功效：美味粥汤

菠菜鸭血豆腐汤的制作材料：

主料：鸭血,豆腐,菠菜,枸杞。

菠菜鸭血豆腐汤的特色：

菠菜营养价值很高，可预防便秘，水焯后加芝麻油调配便有较好的作用。但是对一些肠胃虚弱、身体瘦弱的人来说，单吃菠菜并不能获得良好效果。鸭血是铁含量最丰富的食物，蛋白质含量高，而且具有清洁血液的能力，与菠菜搭配，可增强其营养和保健效果。豆腐富含钙和蛋白质，也具有清火作用。三者搭配既能提供充足的营养，又能帮助人体排污，热量低，口感好，适合夏季保健。

教您菠菜鸭血豆腐汤怎么做，如何做菠菜鸭血豆腐汤才好吃

1、菠菜洗净，切段，鸭血、豆腐切片，待用。

2、砂锅内放适量高汤，下鸭血、豆腐、枸杞炖煮，将熟时，放入菠菜，调味后再煮片刻，即成。

贴士：菠菜最好在沸水中先焯1分钟，除去其中的草酸，再放在汤里与蛋白质食品同煮。

鸭血汤的做法？

1、食材： 鸭血50g，北豆腐50g，香油、虾皮粉适量。 

2、做法： （1）北豆腐、鸭血冲洗干净，切1cm左右小丁。 （2）分别把北豆腐块、鸭血块焯水（去除血腥味）。

（3）砂锅中放入适量的水，倒入北豆腐和鸭血，开始煮。 （4）锅开后，煮5分钟，北豆腐和鸭血完全熟透。 （5）放入香油、虾皮粉适量，盛出即可

原料：鸭血、粉丝、油果子、葱姜丝、虾米、香菜、鸭内脏(包括鸭胗，鸭肠，鸭肝等等)、精盐、味精、鸡精、香油(或辣油)各适量

做法：1、烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。

2、把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。

3、过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。

4、把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。

食材：韭菜100克，鸭血250克，黄豆芽100克，蒜3粒切片，姜适量切丝，料酒，盐，胡椒粉

做法

1.鸭血切成一厘米见方的块，用开水焯熟备用，黄豆芽也用开水焯熟（可以先焯黄豆芽再焯鸭血，这样省水省能源哈)，韭菜切断

2.锅里放油，四成热时放入姜丝，蒜片炒香，再把焯熟的鸭血放入用中火翻炒1-2分钟，动作要轻，以免把鸭血炒碎。加入盐和胡椒粉、料酒调味

3.最后把韭菜和黄豆芽放入翻炒均匀即可出锅

到此，以上就是小编对于排骨枸杞炖鸭血的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨枸杞炖鸭血的功效的3点解答对大家有用。

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